A Philly-Style Pizza nem tartalmaz mártást, de fokhagymával töltik, sült sült marhával, gombával és természetesen sok sajt. Ez a recept négy finom, személyes méretű Philly pizzát készít.
Amire szükséged lesz
- 8 uncia / 225 g roston marhaszelet (aprított)
- 1 közepes hagyma (szeletelve)
- 1 bors (sárga vagy zöld, vetőmaggal és szeletelve)
- 8 uncia / 225 g gomba (szelet)
- 1 kenyér fehér kenyér tészta (fagyasztott, felengedett)
- 8 gerezd fokhagyma (zúzott)
- 3 evőkanál / 45 ml Worcestershire mártással
- 4 csésze / 950 ml aprított sajt (válogatott)
- 1/4 csésze / 60 ml parmezán sajttal (aprított)
- 5 evőkanál / 75 ml olívaolaj
- 1 teáskanál / 5 ml fokhagymapor
- 1 teáskanál / 5 ml fekete bors
Hogyan készítsünk
Ossza a tésztát négy egyenlő részre. Kifelé a vékony körökbe. Félretesz, mellőz. Sauté hagymát és paprika 1 evőkanál olívaolaj, amíg puha. Sült marhahúst, gombát, Worcestershire szószot, borsot és fokhagymát adjon hozzá. Folytassuk a főzést alacsony hő hatására, amíg egyenletesen melegítjük. Előmelegít grill. Grill minden pizza tésztát kerek egyik oldalán körülbelül 2 percig, vagy amíg csak barnulni kezdenek. Ecsetelje a pizza körvonalait 1 evőkanál olívaolajjal.
Szétszórva két zúzott fokhagymát minden pizzán át. A szósz egy könnyű réteg sajtot, és tetejére minden pizza egyenlő mennyiségű sült marhahús keverék. A maradék sajtokkal. Helyezzük a pizzákat a grillre közepes hőségen és főzzük, amíg a sajt teljesen megolvad. Vegye ki a grillből és szolgáljon.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 454 |
| Összes zsír | 32 g |
| Telített zsír | 15 g |
| Telítetlen zsír | 13 g |
| koleszterin | 90 mg |
| Nátrium | 579 mg |
| Szénhidrát | 15 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 27 g |