6 adag csirkemell potát hoz
Amire szükséged lesz
- 2 evőkanál vajat
- 1 hagyma, kockára vágott
- 2 szelet zeller, szeletelve
- 1 sárgarépa, szeletelve
- 1/2 csésze mindenféle lisztet
- 1 1/2 csésze csirkeállomány
- 1 csésze tej
- 1 font főtt csirkét, aprítva vagy apróra vágott darabokra vágva
- 1 teáskanál kakukkfű, apróra vágva
- 1/4 csésze száraz sherry
- 1 csésze fagyasztott borsó
- 1 csésze fagyasztott kukorica
- só és bors ízlés szerint
- 2 adag fagyasztott pácolt tészta, felolvasztva
- 1 tojást, megverték
- 1 t vizet
Hogyan készítsünk
Megolvasztja a vajat egy nagy serpenyőben közepes hőség mellett. Add hozzá a hagymát, a zellert és a sárgarépát, és főzzük, amíg a tender, körülbelül 10-15 perc. Keverjük össze a lisztet, és hagyjuk, hogy egy percig főzzük. Keverjük össze a csirkeállományt, majd a tejet. Csökkentse a hőt és párolja 10 percig. Add hozzá a csirkét, kakukkfű, sherry, borsó és kukorica. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.Soroljon egy mély pite lemezt az egyik kiolvasztott piecrust. Töltsük be a tölteléket, és tegyük a második rántást a tetejére. Húzza össze a felső és alsó rétegeket a tömítéshez. Vágjon fel három 1 hüvelykes rést a tetején. Keverjük össze a tojást és a vizet, és ecseteljük a pite kéregre. Helyezzük a pite-t egy sütőlapra és sütjük előmelegített 400 fok F. sütőben, amíg a kéreg aranybarna, kb. 25-30 percig.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 445 |
Összes zsír | 21 g |
Telített zsír | 8 g |
Telítetlen zsír | 8 g |
koleszterin | 120 mg |
Nátrium | 694 mg |
Szénhidrát | 35 g |
Élelmi rost | 5 g |
Fehérje | 30 g |