Ez a nyári squash rakott ízesített főtt szalonna, apróra vágott hagyma és aprított cheddar sajt. Ez egy alapvető zsiradéktálca, amelynek nagy különbsége van: a tojásokat a squashval főzzük, mielőtt az edény a sütőbe kerül.
Ez egy kedvenc változata a családi kedvenc squash rakottnak. Általában sárga crookneck squash-ban készülnek, de használhatják a cukkinit vagy a kombinációt.
Amire szükséged lesz
- 4 csík szalonnával
- 5 közepes sárga nyári squash (vagy 32 uncia fagyasztott szeletelt nyári squash)
- 1/2 csésze apróra vágott hagymát
- 1 evőkanál vajat
- 2 tojás, megverték
- 1 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 1/2 - 3/4 csésze aprított Cheddar sajt
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra.
- Húzzasd meg egy 2 literes tésztát.
- Slice squash 1/4-inch vastag körbe; főzni egy kis mennyiségű forralt sós vízben körülbelül 7-9 percig, vagy amíg az ajánlatot.
- Sütjük a szalonnát egy serpenyőben közepes lángon, amíg éles; leereszteni a papírtörölközőt. Rántjuk fel a szalonnát, és tegyük félre. Távolítson el minden, de 1 evőkanál szalonnás csepegést a serpenyőből.
- Add hozzá a hagymát a serpenyőben maradt szalonnadzsúzásra, és helyezzük vissza középhőre. Adjuk hozzá a vajat, a főtt squashot, a tojásokat, a sót és a borsot. Főzzük, keverjük, amíg a tojásokat nem főzik.
- Csésze a squash keverék felét az elkészített sütőedénybe. Megszórjuk a töredezett szalonna felét és az aprított sajt felét a squash réteg fölé.
- A fennmaradó maradék squash keverék, szalonna és sajt.
- Sütjük az előmelegített sütőben 15-20 percig, vagy amíg a sütőedény forró és a sajt megolvad.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 174 |
| Összes zsír | 13 g |
| Telített zsír | 7 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 102 mg |
| Nátrium | 236 mg |
| Szénhidrát | 5 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 10 g |