Hálaadás után mindig az edényekre gondolok, és el tudom képzelni, mit tehetek velük. Az Antik Brokkoli egy régi családi kedvenc étel, amit szeretem. Szóval vázlatos ötletem volt - miért nem adnék hozzá egy húsgombót a recepthez, és főételként átalakítaná?
Milyen találatot!
A gyengéd zöldségek, sajtos mártás, ízletes húsgombócok és ropogós kenyérsütés minden kombinációja hihetetlenül jó főételhez vezet. Hozzáadtam még egy kis mártást, mert a húsgombócák több helyet foglalnak az edényben.
Egy tipp: ne használjon apróra vágott brokkolit ebben a receptben. Szüksége van a nagyobb brokkoli florettekre, hogy a sütés és a sütés során megtartsák alakjukat.
Mindössze annyit kell szolgálni, hogy egy zöld saláta dobta néhány avokádó és szőlő paradicsom, és drizzled egy balzsamos vinaigrette. Ez a recept valójában egy étkezés egyben: van a zöldség, a hús és a kenyér. Adjon hozzá egy pohár fehér vagy vörös bort és egy péksütemény desszerthez egy csodálatos és egyszerű étkezéshez.
Amire szükséged lesz
- 1/4 csésze vajat
- 2 hagyma apróra vágva
- 4 gerezd fokhagyma, darált
- 1/3 csésze liszt
- 2-2 / 3 csésze teljes tejet
- 1/4 teáskanál sót
- 1/8 teáskanál bors
- 1/2 teáskanál szárított majoránlevél
- 2 csésze aprított Havarti sajt
- 1-1 / 2 csésze aprított Colby sajt
- 1 (16 uncia) csomag vad rizs
- húsgombóc , felengedett
- 1 (16 uncia) csomagolt fagyasztott brokkoli florets, felengedett és lecsapolt
- 1 (16 uncia) csomagolt fagyasztott szeletelt sárgarépa, felengedett és lecsapolt
- 2 csésze puha, teljes búza kenyérmorzsát
- 1/2 csésze reszelt parmezán sajt
- 1/4 csésze vajat megolvasztott
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° F-ra. Spray egy 9 "x 13" üveg sütőedényt a sörtelen főzéshez és félretesszük.
- Egy nagy serpenyőben olvad 1/4 csésze vaj közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük, kevergetve, amíg a zöldségek gyengék, körülbelül 4 percig.
- Add hozzá a lisztet és főzzük, kevergetve egy huzal habverővel, amíg a keverék buborékok 1 percig. Ne hagyd, hogy ez a keverék barna.
- Adjuk hozzá a tejet, a sót, a borsot és a majonéz levéleket. Főzzük és keverjük át az alacsony lángon, amíg a mártás meg nem megvastagszik. Keverjük össze a Havarti és Colby sajtokat, amíg a szósz olvad és a keverék sima (kivéve a zöldségeket, persze).
- Adjuk hozzá a húsgombókat, a brokkolt és a sárgarépát, és óvatosan keverjük össze. Öntsük a keveréket az elkészített sütőedénybe.
- Egy közepes tálban keverje össze a kenyérmorzsákat, a parmezán sajtot és az olvasztott vajat, majd keverje össze. Meghintjük a sütőedény fölött.
- Sütjük 30-40 percig, vagy amíg a sütőedény buborékol, és a kenyérrépa feltöltése barna és ropogós. Szolgáljon azonnal.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 687 |
| Összes zsír | 37 g |
| Telített zsír | 21 g |
| Telítetlen zsír | 11 g |
| koleszterin | 97 mg |
| Nátrium | 898 mg |
| Szénhidrát | 64 g |
| Élelmi rost | 7 g |
| Fehérje | 28 g |