A kemencében sült rizs pilaf könnyűvé teszi. Sózzuk meg az apróra vágott hagymát és a fokhagymát az olajban, mielőtt hozzáadnánk a rizst további ízekhez. Néhány apróra vágott fűszernövény vagy reszelt parmezán sajt finom keveredik a kész edénybe. Ezt a receptet hosszabb szemű barna rizs segítségével készítheti el, ha szeretné - csak hosszabb ideig süssük, amíg a rizs gyengéd.
Ez egy remek recept, amelyet pörkölt csirkével, húsgombóccal vagy grillezett palacsintával lehet szolgálni. Miután megtudtad az arányokat, nagyon egyszerű.
Szeretem hozzá néhány felengedett fagyasztott borsót a recepthez, miután kilép a sütőből, vagy adjunk hozzá apróra vágott sült spárgát vagy zöldbabot, valamint valamilyen reszelt sajtot . Néhány pirított fenyőmag vagy apróra vágott pekándió hozzá egy csodálatos crunch, vagy adjunk hozzá néhány reszelt citrom vagy narancshéj, hogy több íz.
Amire szükséged lesz
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 csésze nyers, hosszú szemű fehér rizs
- 2 csésze fűtött csirkeállomány vagy húsleves
- 1/2 teáskanál sót
- csipetnyi fehér borsot
Hogyan készítsünk
Melegítse fel sütőjét 375 ° F-ra. Melegítsük fel az olajat közepes magas hő hatására egy kemencés serpenyőben vagy serpenyőben.
Adjuk hozzá a rizst, keverjük össze az olajjal és melegítsük fel a rizst, amíg egy-két percig nem sütött. Adjuk hozzá a forró csirkeállományt, a sót és a borsot, forraljuk fel, fedjük le és helyezzük a kemencébe.
Sütjük a pilafot, amíg az összes folyadék el nem szívódik, kb. 20-25 percig. Vegye ki a sütőből, dobja villával és szolgálja.
A barna rizs esetében meg kell őrizni az összes arányt. Süssük 50-60 percig, vagy amíg a rizs gyengéd.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 143 |
| Összes zsír | 3 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 240 mg |
| Szénhidrát | 26 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 3 g |