Miután megkóstolta ezeket a Double Chocolate Gooey Brownie-t az unokatestvére Shabbat asztalán, Giora Shimoni elfogadta a receptet. Szereti a könnyű felkészülést és a gyerek fellebbezést. A legjobb az egészben, mivel a recept pareve (tejmentes), tökéletes a hús étkezés lefedésére .
Ahelyett, hogy a brownie-t csokoládé-zsetonnal feltöltjük, próbáljunk minőségi sötét csokoládét kis darabokra aprítani. Körülbelül 5 uncia csokoládé hozza 1 csésze apró darabokat.
Ha élvezni fogja az extra szűz olívaolaj ízét az édességekben, használhatja ezt a receptet. Válasszon egy olívaolajat és sötét csokoládét, gyümölcsös vagy füves jegyzetekkel a legérdekesebb ízhez.
Szerkesztette Miri Rotkovitz
Amire szükséged lesz
- 2 csésze cukor
- 1 3/4 csésze lisztet
- 1/2 csésze cukrozatlan kakaópor
- 1 teáskanál sót
- 1 csésze semleges ízesítésű olaj (mint például repce vagy szőlő)
- 5 nagy tojás (enyhén megvert)
- 1 teáskanál tiszta vanília kivonat
- 1 csésze csokoládé (vagy apróra vágott sötét csokoládé)
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° F-ra. Alaposan olajozzon egy 9x13x2 hüvelykes sütőedényt.
- Egy nagy keverőedényben keverje össze a cukrot, a lisztet, a kakaóport és a sót. Adjuk hozzá az olajat, a tojásokat és a vaníliát, és addig keverjük, amíg sima (a tészta vastag lesz). Öntsük a tésztát az elkészített sütőbe. Használjon spatulát, hogy simítsa a tetejét, és terítse a tésztát a serpenyő éleire. Megsértjük egyenletesen a csokoládéval vagy az apróra vágott csokoládéval.
- Sütjük az előmelegített sütőben 25-30 percig, vagy amíg a brownie be van állítva, és a közepébe beágyazott teszter kijön. Vigyük át a serpenyőt egy drótbetétre, hogy lehűljük, mielőtt a brownie-t éles késsel szeleteljük. Tálaljuk meleg vagy szobahőmérsékleten.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 113 |
| Összes zsír | 3 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 28 mg |
| Nátrium | 73 mg |
| Szénhidrát | 20 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 2 g |