Görög nyelven: ρύζι με φιδέ, kiejtett REE-zee meh díj-THEH
Ez egy mesés alternatíva a sima rizs ételhez . Az angyal hajpasztát barnára pároljuk, majd a rizst főzzük. Egy könnyű étel, és kellemes az asztalon.
Amire szükséged lesz
- 2 1/2 csésze hosszú szemű rizs
- 5 csésze vizet (vagy marhahúst vagy csirkeállományt)
- 1 teáskanál sót
- 1/2 teáskanál borsot
- 0,4 vajta
- 1/3 csésze olívaolaj
- 1/4 font angyal hajpasta (apró darabokra törve)
Hogyan készítsünk
Hozd az olajbogyót és a vajat magas hőségre, és adjunk hozzá a tésztát. Saute, amíg barnul. Adjon hozzá vizet vagy állományt. Amikor a teljes forralás elérte, hozzáadja a rizst, csökkentse a hőt és főzzük, amíg a folyadék fel nem szívódik (kb. 20 perc).
Hozam: 6-7 csésze
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 663 |
| Összes zsír | 45 g |
| Telített zsír | 21 g |
| Telítetlen zsír | 18 g |
| koleszterin | 81 mg |
| Nátrium | 791 mg |
| Szénhidrát | 56 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 11 g |