Sült fűzfát parmezánnal, gyógynövényekkel és krémmel

A foltos tőke egy enyhe és könnyű hal főzni, és egy nagy kedvenc a családomban. Ezeket a sült foltos tésztát (vagy tőkehalat) egyszerű kenyérrel és fokhagymás tésztával sütjük. Friss gyógynövényeket használnak a kenyérmorzsák ízesítésére vajjal együtt. Néhány nehéz krémet a hasdock filé fölé duzzadnak, hogy gazdag felületet kapjanak.

Ez a finom sült foltos tök egy csodálatos hétköznapi ételt kínál burgonyával vagy rizszel, valamint egy oldalsó zöldséggel vagy salátával.

Amire szükséged lesz

• 1 1/2 font foltos tőkehal vagy tőkehal filé
• Só, bors
• 3 szelet fehér kenyeret
• 1/3 csésze reszelt parmezán sajttal
• 1 teáskanál zúzott fokhagymát
• 1 evőkanál apróra vágott
• petrezselyem
• 1 evőkanál friss fűszernövényeket, például darált és darált aprítot
• 5 evőkanál vajat megolvasztva
• 1/3 csésze nehéz krémet

Hogyan készítsünk

1. Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra.
2. Vágja a filé filmet a kiszolgáló méretű darabokra.
3. Vajon egy sekély 2-quart sütőedényt.
4. Rendezzük el a halfilmet az elkészített sütőedényben, majd sóval és borssal megszórjuk.
5. Egy élelmiszer-feldolgozóban pulzálja a kenyeret parmezánnal, fokhagymával, petrezselyemmel és gyógynövényekkel.
6. A zsemlemorzsát tálba helyezzük, és az olvasztott vajjal dobáljuk.
7. Meghintjük a zsemlemorzást a hal fölé. Szitáló krém mindenfelé.
8. Süsse a foltos tökefüvet az előmelegített sütőben 25-30 percig, vagy amíg a hal könnyen el nem párolja a villát.

tippek

• Amikor a hal megtörtént, könnyen el kell párolni. A teszteléshez egy villa széleit a filé legvastagabb részébe kissé szögben kell beilleszteni. Csavarja be kissé a villát, hogy felemelje a halat. Foltosnak és homályosnak kell lennie.
• Kenyérmorzsákat készítsen napi kenyérrel, és fagyassza le őket. Hántolja a kenyeret apró darabokra és dobja be az élelmiszer-feldolgozót, hogy durva vagy finom morzsákat készítsen. Fagyassza fel a morzsait zipzáró zsákokban maximum 6 hónapig. A húsgombóc, a húsgombócok és a sütőtök palacsinta mindenkor szüksége lesz rájuk.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	416
Összes zsír	25 g
Telített zsír	15 g
Telítetlen zsír	7 g
koleszterin	162 mg
Nátrium	561 mg
Szénhidrát	7 g
Élelmi rost	0 g
Fehérje	39 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)