A torta keverék teszi ezt a csokoládé málna bundt torta recept egy pillanat alatt felkészülni, és a málna lekvár és az opcionális likőr teszi extra különleges. A gazdag csokoládé ganache a tökéletes befejező érintés, és ez meglepően könnyű.
A csokoládé ganache a tökéletes felszeletelés erre a gazdag csokoládé torta, de szabadon szitál egy vanília jegesedést a tetején, és díszítik megszórjuk vagy apróra vágott dió, ha szeretné. Tálaljuk a torta friss málna, ha a szezonban.
Ha nincs Chambord, egy málna ízű likőr a torta számára, akkor tejet vagy gyümölcslevet használhat.
Amire szükséged lesz
- 1 doboz (18 uncia) csokoládé (vagy ördög ételek torta) mix
- 1 csésze (kb. 12 uncia) málna lekvár (mag nélküli vagy vetőmaggal)
- 1/2 csésze Chambord (málnaízű likőr vagy tej)
- 1/2 csésze növényi olaj
- 4 nagy tojás
- A Csokoládé Ganache számára:
- 2/3 csésze tejszínhab
- 1 csésze félédes csokoládé
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra. Grease és liszt egy 12-csésze Bundt torta tálat.
- Kombinálja a sütemény összetevőket egy nagy keverőedényben, és keverje össze az elektromos keverő alacsony fordulatszámán, amíg el nem keveredik. Húzza át a tál oldalát és alját, majd nagy sebességgel 2 percig ütközik. Spoon-t az elkészített serpenyőbe, és 50-55 percig sütjük, vagy amíg a torta visszahúzódik, ha enyhén megérinti az ujját.
- Hűtsük le teljesen a lehűtés előtt.
Csokoládé Ganache
- Tegye a habzó krémet egy serpenyőbe közepes lángon. Forraljuk fel a krémt; távolítsa el a hőt, és keverje fel a csokoládé zsetonokat. Folytassuk a keverést addig, amíg a csokoládé megolvad és a ganache sima.
- Hagyja, hogy a ganache kb. 5 percig álljon le, hogy enyhén lehűlhessen, és a lehűlt tortán átszapródnak.
Akár ez is tetszhet