Ez a recept chipotle chili porat használ, hogy füstös, fűszeres zingt adjon. Nagyszerű a lassú sült húsban és a csirke tökéletes illeszkedése is.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze ketchup
- 1/2 csésze barna cukrot
- 1/4 csésze lime juice
- 1/4 csésze fehér ecetet
- 1 evőkanál chili por
- 1 teáskanál
- chipotle chili por
- 2 teáskanál kömény
- 1/2 teáskanál só (vagy ízlés szerint)
Hogyan készítsünk
- Keverjük össze a ketchupot, a barna cukrot, a lime-italt, az ecetet, a chili porokat, a köményt és a sót. A keveréket pároljuk közepesen alacsony hőmérsékleten. Főzzük, alkalmanként keverjük kb. 5 percig, vagy amíg a szósz nem éri el a kívánt vastagságot. Kóstolja meg és állítsa be a fűszerezést.
- Használja azonnal, vagy tárolja egy hermetikus tartályban a hűtőszekrényben legfeljebb 3 hétig.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 46 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 231 mg |
| Szénhidrát | 12 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |