Ez az egészséges recept a mogyoróvaj kutya kekszekre csak négy összetevővel - teljes kiőrlésű liszttel , hengerelt zabkal, mogyoróvajjal és vízzel készült.
Egy hétig tartanak szobahőmérsékleten, ha légmentesen lezárt tartályban tartják. Alternatív megoldásként a hűtőszekrényben akár legfeljebb három héttel vagy legfeljebb hat hónapig tárolhatja őket a fagyasztóban. Győződjön meg róla, hogy leolvasztja a kekszet, mielőtt eldobja őket a kutya barátaihoz.
Ha a pooch kicsi, használja a kis cookie vágó. Ha az ember legjobb barátja durva brute, akkor tegyen nagyobb kekszet.
Amire szükséged lesz
- 2 csésze liszt (teljes búza, lásd az alábbi megjegyzést)
- 1 csésze zab (hengerelt)
- 1/3 csésze mogyoróvaj (sima vagy darabos, lásd az alábbi megjegyzést)
- 1 1/4 csésze víz (forró)
- További liszt a gördüléshez
Hogyan készítsünk
- Egy nagy tálban keverd össze a teljes búzalisztet és a hengerelt zabat. Keverje össze a sima vagy vaskos mogyoróvajjal és a forró vízzel a kezével, egy fából készült kanállal vagy egy keverővel. Ha a tészta túl ragacsos, adjunk hozzá több lisztet. Ha a tészta túl merev és morzsolódik, adjunk hozzá több vizet.
- Gyúrja meg a tésztát kézzel vagy tésztatartóval egy állványkeverőn. Kerekítsd át egy labdát és fedőlapot műanyag burkolattal, és hagyd, hogy pihenjen 15 percig a pulton.
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra. A lisztes pergamenpapírra dobjuk ki a tésztát 1/4-es vastagságúra, és vágjuk a formákat a cookie vágó a választás. Próbáld meg a csont cookie vágó.
- Mivel a tészta sütés közben nem terjed, a kekszeket közvetlenül a pergamenpapírra vághatja. Távolítsa el a tésztát a formák között. Vegye fel a pergamenpapírt az ellenkező oldalon, és vigye egy sütőlapra. Ismételje meg a maradék tésztát.
- Bake 40 percig. A legjobb eredmény érdekében, miután befejezte a sütést, kapcsolja ki a sütőt, és hagyja, hogy a sütőben üljön le éjszakára. A szárító, amit kapnak, annál hosszabb ideig maradnak frissek.
- Ha nem várhat rájuk, hogy egyik napról a másikra élesen felhúzódjon, sütés után vegye le őket egy drótbetétre, hogy teljesen lehűljön, és kezelje a kutyáját egy bűntudat nélkül.
Megjegyzés: Ha a kutyája búza allergiával rendelkezik, próbálja meg ezeket egy másik liszttel, mint a rizs vagy a burgonya liszt, de a víz mennyiségét esetleg ki kell igazítani. Ha a földimogyoró ismert allergén az ember legjobb barátjának, próbálja meg a szójatej vajat vagy más dióval.