Vegetáriánus és vegán uborka tavaszi receptek salátával, uborkaival, csíráival és tésztával. Ez az alapvető tavaszi görög recept az uborkával alacsony zsírtartalmú és alacsony kalóriatartalmú összetevőket alkalmaz, beleértve a saláta, a babszálas tészta és a babcsíra, így nagyon könnyű előétel vagy kis étkezés. Azt is megtanulhatja, hogyan viselje be a tavaszi tekercseket az alábbi illusztrált lépésenkénti utasításokat követve .
Amire szükséged lesz
- 4-6 rugós tekercspapír
- Kb. 1 csésze vizet
- 3 nagy saláta levelek (csíkokra vágva)
- 1 uborka (vékony csíkokra szeletelve)
- 1/2 csésze babcsíra
- 2 zöld hagyma (apróra vágva)
- 1 sárgarépa, reszelt
- 1 csésze főtt rizs vermicelli (vagy babszál tészta)
- 1 tb szójaszósz
- 8-12 friss levél friss koriander (ne vágja)
- 8-12 friss bazsalikom levelek (ne vágja)
Hogyan készítsünk
- Kombinálja az összes összetevőt, kivéve a víz és a tavaszi tekercsek csomagolását egy nagy tálban, és dobja jól.
- Helyezze a vizet egy sekély serpenyőbe.
- A rugós tekercselőket a vízbe kell önteni mindaddig, amíg hajlékony, egyenként. Töltsön mindegyik csomagolást 2-3 evőkanálnyi zöldség töltelékkel.
- Helyezzen két vagy három basilikat és koriander leveleket a tetejére, és csomagolja be a rugós tekercseket .
További tavaszi receptek:
Növényi tavaszi tekercsek
Thai stílusú tavaszi tekercsek
Kínai stílusú tavaszi tekercsek zöldséggel
Vegetáriánus tavaszi tekercs tofuval
Több vegetáriánus recept