Ez a recept gyors és könnyű felkészülni egy hétvégén reggeli kezelésre vagy teatime snackre. Próbálja meg tartani a száraz összetevők keverékét egy légmentesen lezárt tartályban a kamrában, hogy gyors reggelit és snack megoldásokat kínáljon.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze fehér liszt
- 3/4 csésze zablisztet
- 1/2 csésze cukrot (plusz még a permetezéshez)
- 2 teáskanál sütőport
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál fahéjat
- 1/2 teáskanál sót
- 1/2 csésze szójoghurtot
- 1/2 pohár
- szójatej
- 1 tojásfehérje
- 1/2 teáskanál almaecetet
- 1 evőkanál olajat
- 1/2 csésze tejmentes sötét csokoládé
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel a sütőt 375 ° C-ra. Egy 12 csészés muffin serpenyőt és egy muffin csésze bélést készítsen.
- Egy közepes keverőedényben össze kell keverni a liszteket, a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát, a fahéjat és a sót. Félretesz, mellőz.
- Egy másik, elektromos kézi keverővel ellátott tálban kombinálja a szójoghurtot, a szójatejet, a tojásfehérjét, az almaboret és az olajat. A száraz összetevőket fokozatosan adjuk hozzá, és kis sebességgel keverjük össze, amíg össze nem keveredik. Hajtsa be a tejmentes csokoládé zsetonokat.
- Hozzák el a tésztát az elkészített muffin csészékbe, és könnyedén megszórják cukorral. Sütjük, amíg aranybarna, kb. 25-30 percig. Tálaljuk meleg vagy szobahőmérsékleten.
** Ez a recept tejmentes, laktózmentes és vegetáriánus étrendre alkalmas, de az allergiás vagy étkezési korlátozásokra szánt receptekhez hasonlóan gondosan olvassa el az összes táplálkozási címkét, hogy meggyőződjön arról, hogy nincs rejtett tejelő (vagy más allergének, ha ezek vonatkoznak Önre).
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 166 |
| Összes zsír | 6 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 2 mg |
| Nátrium | 384 mg |
| Szénhidrát | 25 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 3 g |