Ez az egyszerű sajtmártás átgondolja ezt a hétköznapi brokkolyt egy dicsőséges mellékételbe. Alig leszel készen, és az egész családja imádja, gyerekek is. A tetejére lefagyasztva, vagy fagyasztott vagy friss brokkoli lándzsákat vagy virágokat használhat.
Amire szükséged lesz
- 16 uncia fagyasztott brokkoli lándzsák vagy virágok, vagy 1 font friss brokkoli florets
- 12 uncia aprított, vagy kockás folyamat amerikai sajt
- 2/3 csésze tej
- 1/2 teáskanál vöröshagyma
- Dash földelés
- cayenne vagy paprika mártással
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
Hogyan készítsünk
- Gőz vagy forraljuk fel a brokkolt a csomagolási utasításokat követve.
- Ha friss brokkolt használ, gőzzel fedett serpenyőben párolja a vizet 4-5 percig, egészen az ajánlatig.
- Egy keskeny serpenyőben vagy sütőedényben , közepes hő esetén, keverje össze a fennmaradó összetevőket. Melegen keverjük, gyakran keverjük, amíg a sajt meg nem olvad és a keverék sima, körülbelül 7 percig. Kóstolja meg és adj hozzá sót és borsot.
- Öntsük a mártást brokkolinnal, amely egy tálban vagy egy tálban van elhelyezve, vagy öntettel mossa el.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 108 |
| Összes zsír | 3 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 13 mg |
| Nátrium | 500 mg |
| Szénhidrát | 12 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 11 g |