Tálaljuk ezt a könnyű, finom csirkemellet rizs vagy split kekszek elé egy csodálatos családi étkezéshez. Tálaljuk salátával vagy friss paradicsommal és uborkával.
A toast pontok vagy a süteményes sütemények jó alapot nyújtanak a csirke számára is.
Lásd még
Klasszikus csirke a király receptje
Amire szükséged lesz
- 1 font csont nélküli csirkemell
- 2 evőkanál vaj (osztva)
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 közepes hagyma (apróra vágva)
- 6 uncia gomba, szeletelve
- 2 evőkanál apróra vágott petrezselymet
- 2 evőkanál lisztet
- 1 1/2 csésze csirkehúsleves
- 1/2 csésze nehéz krémet
- 1 csésze borsó (főtt)
- Kóser só és bors, ízlés szerint
Hogyan készítsünk
- Vágja a csirkét apró kockákra.
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon keresztül olvassuk meg 1 evőkanál vajat az olívaolajjal . Adjuk hozzá a csirkét és a hagymát, és főzzük, keverjük, 3 percig.
- Adjuk hozzá a szeletelt gombát és a petrezselymet, és főzzük, keverjük, körülbelül 5 percig, vagy amíg a gombák aranybarna és hagyma lágy.
- Rántott kanállal a csirkeveréket egy tálba helyezzük; félretesz, mellőz.
- Ugyanabban a serpenyőben olvad a maradék evőkanál vaj közepes lángon. Add hozzá a lisztet, és addig keverjük, amíg jól keverik. Adjuk hozzá a csirkehúslevet és főzzük, kevergetve addig, amíg megvastagodunk. Adjuk hozzá a nehéz krémet, és keverjük a csirkehulladékot a serpenyőbe. Keverjük hozzá a főtt borsóban, és adjunk hozzá sót és borsot.
- Folytassa a főzést, kevergetve gyakran, 5 percig.
- Serve over split keksz vagy forró főtt rizs.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 450 |
| Összes zsír | 28 g |
| Telített zsír | 11 g |
| Telítetlen zsír | 11 g |
| koleszterin | 112 mg |
| Nátrium | 609 mg |
| Szénhidrát | 19 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 30 g |