Ezt a körbugát pirítjuk, majd sütjük és házi készítésű túrószósszal tálaljuk. Kóstolja meg burgonya burgonyával , zöldbabgal vagy bármelyik kedvenc zöldségével. Ez egy klasszikus déli vacsora recept !
Amire szükséged lesz
- 1 - 1 1/2 font marhahús szelet
- 5 evőkanál
- mindenféle liszt ,
- megosztott
- 2 evőkanál növényi olaj
- só és bors ízlés szerint
- 1 pohár
- marhahúsleves
- 2 teáskanál szárított petrezselyem pehely, vagy 2 evőkanál friss apróra vágott petrezselyem
- 1 teáskanál cukrot
- 1/2 teáskanál szárított levél kakukkfű, összeomlott
- 1/3 csésze vizet
- 1/2 teáskanál Konyha csokor vagy Gravy Magic, opcionális
Hogyan készítsünk
- Vágjuk körbe a steaket a kiszolgáló méretű darabokra.
- Tegyen 2 evőkanál lisztet egy tálba, és vontassa a steak részeket a kabátba.
- Egy sütőben levő serpenyőben vagy sütéses serpenyőben közepes hővel, barna kerek steak forró olajban.
- Sózzuk és borsozzuk; adjunk hozzá marhahúsleveset, petrezselymet, cukrot és kakukkfűvet.
- Fedje le és tegye át a sütőbe; süsse 350 ° -on 1 1/2 óra, vagy amíg a kerek bélszín nem ajánlott.
- Távolítsa el a palacsintát egy tálhoz.
- Mérjük meg a légy léit egy nagy mérõpohárba; adjunk hozzá elég vizet, hogy 1 1/2 csésze. Indítsa vissza a gyümölcslevet és a vizet a közepes-alacsony hőség közepéig.
- A maradék 3 evőkanál lisztet 1/3 csésze hideg vízzel kombináljuk; keverjük villával vagy habverővel, amíg sima; keverjük össze a pépedényeket, és adjunk hozzá a Konyhai csokrot vagy más barnító mártást.
- Főzzük, folyamatosan keverjük, amíg megvastagodik és pezsgő.
- Tálaljuk mártást kerek szalonnával.