A vastag, költségvetésbarát mandulás steak vagy a 7 csontos steak teszi ezt a könnyű sütési módszert alkalmazó, finom családi ételt. Ez a recept már régóta népszerű módja annak, hogy főzzük a keményebb, de ízletes csípés vágja. Az alap recept valószínűleg az 1960-as évekből származik. A marhahúsat egy fóliacsomagolásban sütjük, burgonyával, sárgarépával és zellerrel, valamint egy csomag száraz hagymás leves ízesítővel.
A steaket és a zöldségeket fóliába csomagolják, egy egész vacsorát egy csomagban. A vacsorát tökéletesen sütjük, amíg a steak leesik. Ez egy szuper könnyű módja egy egész étkezésnek, és a család szeretni fogja.
Kóstolja meg ezt az egyszerű budapesti steak vacsorát frissen sült kekszekkel vagy ropogós kenyérrel .
Amire szükséged lesz
- 1 - 1 1/2 kg-os tokmány
- steak , körülbelül 1 inch vastag
- 1 boríték hagymás leves keverék
- 3 sárgarépát, hosszában felére, és negyedekre vágva
- 2 borda zeller, vágott botok
- 3 közepes burgonya, hántolt és negyedelt
- 2 evőkanál vajat
- 1/2 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál paprika
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 400 ° C-ra.
- Húzza le a 2-8 láb hosszúságú 18 hüvelykes, nagy teherbírású alumíniumfóliát.
- Helyezze a steak a fólia középpontjába, és hagyja a hagymás leves mixet. Fedjük le a húst a zöldségekkel. Dot vajjal, és sóval és paprikával szórjuk meg.
- Hajtsa be a fóliát, és jól lezárja a gyümölcslevélben.
- Helyezze a fóliacsomagot egy nagy, sekély sütőedénybe vagy sütőedénybe.
- Sütjük a steaket és zöldségeket az előmelegített sütőben 1 és 1 1/2 óra között, vagy amíg a mandulás steak nagyon gyengéd.
4. szolgál.
tippek
- Add hozzá kockára vágott rutabaga, fehérrépa vagy paszternát a csomagoláshoz a burgonyával és a sárgarépával együtt.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 530 |
| Összes zsír | 26 g |
| Telített zsír | 11 g |
| Telítetlen zsír | 11 g |
| koleszterin | 138 mg |
| Nátrium | 1,263 mg |
| Szénhidrát | 32 g |
| Élelmi rost | 6 g |
| Fehérje | 42 g |