Ez a nedves banán kenyér mogyoróvaj porral, apróra vágott mogyoróval, töltött banánnal és mini félédes csokoládéval készült. A mogyoróvaj por könnyű mogyoróvaj ízeket ad a banán kenyérhez. Ez egy gyors kenyér, amit Elvis szerett volna!
A kenyérben mini csokoládé-zsetont használtam a darált mogyoróval. Az apróra vágott mogyoró hozzáadásával több földimogyoró íz és textúra, de apróra vágott mogyoró vagy apróra vágott dió helyettesíthető.
Amire szükséged lesz
- 1/2 csésze vaj (1/2 csésze, szobahőmérséklet)
- 1 csésze cukrot
- 2 nagy tojás
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 2 evőkanál tej
- 1/4 teáskanál sót
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 1/2 csésze
- univerzális liszt
- 3/4 csésze mogyoróvaj por
- 3 nagy banán (nagyon érett, tört)
- 1/2 csésze csokoládé zseton (mini, félig édes)
- 1/2 csészes aprított pörkölt mogyoró (lehetőleg sózatlan)
Hogyan készítsünk
- Grease és liszt egy 9-by-by-by-by-3-inch kenyér serpenyőben. Melegítsük a sütőt 325 ° F-ra (165 ° C / gáz 3).
- Egy keverőedényben egy elektromos keverővel, krémmel lágyított vajat és granulált cukrot töltsön fény és bolyhos. Adja hozzá a tojásokat, egyenként, minden egyes adag után. Beat a vanília kivonat és a tej.
- Száraz összetevőket szétszedni; adjunk hozzá krémes keveréket, és alacsony sebességgel keverjük mindaddig, amíg blended.
- Keverjük össze a mártott banánt.
- Hajtsa be a mini csokoládé zsetonokat és apróra vágott mogyorót.
- Öntsük a tésztát az elkészített kenyérsütőbe; sütjük a cipót kb. 1 órát, 10 percet 1 óra 20 percig, vagy amíg a közepén lévő fogpiszkáló ki nem tűnik.
- Tárolja a kenyeret vagy egy élelmiszer tároló zsákot szobahőmérsékleten legfeljebb 2 napig, vagy tárolja akár 1 hétig a hűtőszekrényben. Hosszabb tároláshoz fagyassza le a banán kenyeret. Lásd az alábbi utasításokat.
1 darab mogyoróvaj banán kenyeret készít.
Tippek és változatok
- Helyettesítő mazsola vagy karamell csésze a mini csokoládé chipek számára.
- A vágott földimogyoró helyett apróra vágott pekándió vagy dió.
- Cserélje ki a granulált cukor egészét vagy egészét csomagolt barna cukorral, világos vagy sötét.
- Dupla recept két kenyérre.
- Húzzon egy (hűtött) cipót vagy egyedi szeleteket a fóliából, majd egy fagyasztó tároló zsákba. A névvel és a dátummal ellátott címke legfeljebb 6 hónapig tárolható a fagyasztóban.
- Szeletelj egy egyszerű csokoládé mázlatot a lehűtött kenyér felett. Combine 1/2 csésze semisweet csokoládé chips, 1 1/2 evőkanál vaj, és 1 evőkanál kukorica szirup egy serpenyőben alacsony hőtől. Főzzük, keverjük, amíg a csokoládé elolvad és a keverék sima. Keverjen hozzá néhány csepp vanília kivonatot, és szitálja át a banán kenyeret.
Akár ez is tetszhet
Hogyan lehet gyorsan frissíteni a banánt
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 291 |
| Összes zsír | 18 g |
| Telített zsír | 7 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 77 mg |
| Nátrium | 286 mg |
| Szénhidrát | 28 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 6 g |