Semmi sem olyan, mint egy jó és lédús barack. Ők a legjobbak, ha beleveszik őket, és a lé levetkőzik az állán. Ez a fajta őszibarack, amit a receptért szeretnél. Ha nem tudsz ilyen fajta, konzerv vagy fagyasztott őszibarackot használhatsz. Ha igen, azt javaslom, hogy adj hozzá egy teáskanál őszibarack kivonat, hogy adjunk hozzá több íz a kenyér.
Amire szükséged lesz
- 2 bögre
- Liszt
- 1 teáskanál sütőport
- 1 teáskanál
- szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál sót
- 1 teáskanál gyömbér (vagy fahéj)
- 1 csésze apróra vágott pekándió (vagy dió, enyhén pirított)
- 1/2 csésze vaj (lágyítva)
- 1 3/4 csésze cukrot
- 2 tojás
- 1 teáskanál vanília
- 2 1/4 csésze őszibarack (érett és pépes)
Hogyan készítsünk
- Melegítse a sütőt 325F-re.
- Zsír és liszt két 9x5 kenyérsütőt.
- Egy nagy tálban, egy huzal habverő kombinálja a liszt, sütőpor, szódabikarbóna, só, gyömbér és apróra vágott dió. Félretesz, mellőz.
- Egy nagy tálban töltsd fel a vajat és a cukrot. Keverjük a tojásokat, egyszerre mindegyik hozzáadás után jól keverjük össze. Ezután keverjük össze a vaníliát, és adjunk hozzá a pürét a nedves összetevőkhöz.
- Fokozatosan hozzáadja a lisztkeveréket egy-egy fél pohárral egy időben. Keverje össze mindaddig, amíg csak nedves.
- Egyenletesen oszd meg a tésztát a két edény között.
- Sütjük a kenyér kenyereket legalább 1 órán át, vagy amíg a vizsgálat meg nem történik. Hűtsük le a serpenyőben 10 percig egy drótbetéten. Kapcsolja ki a kenyeret egy drótbetétre a teljes hűtés érdekében.
Megjegyzés:
Konzerv vagy teljesen felolvasztott, fagyasztott őszibarack használható, de mindkettőt le kell engedni, mielőtt pisztázták. Ha nem ürítik ki, akkor a kenyér túl nedves és soha nem süt meg teljesen.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 184 |
| Összes zsír | 10 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 33 mg |
| Nátrium | 167 mg |
| Szénhidrát | 23 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 2 g |