01/04
Vágja le a sárgadinnyét
Görögdinnye vágott végekkel. Molly Watson Nincs semmi baj a kedves selymes szeletekkel, héj még mindig csatolt, de néha egy személy meg akarja szabadítani a héjat, hogy egy finom görögdinnye saláta, vagy csomagolja szelet sárgadinnye selymes vékony szelet prosciutto.
Itt van egy mini-görögdinnye, de tudjuk, hogy a módszer azonos a bármilyen típusú vagy méretű dinnye esetében. (Nos, a nagyon nagy görögdinnye a saját vadállata, de az ember valószínűleg nem akarja lehúzni az egyiket!)
Egy egyenletes vágódeszkán (vagy egy másik tiszta munkafelületen) tartsa a dinnyet egy kézzel. Használjon egy nagy, éles késsel *, hogy levágja a két végét, ügyelve arra, hogy mindkét végén elegendő héjat távolítson el, hogy kiderüljön a színesen elszíneződött hús, mint a képen.
Dobja el a végeket (vagy mentse el a többi héjjal, hogy görögdinnye mosómedencét készítsen).
* A nagy kést kulcsfontosságúnak tartják, mert egy bizonyos mennyiségű pusztaságra van szükség ahhoz, hogy a legtöbb dinnye mély héjat kapjon, és egy éles kés nagyobb munkát végez majd az Ön számára - kevésbé küzdelem azt jelenti, hogy kevésbé mozgatja a kést, kevesebbet jelent hogy vágja le magát. Az éles kések a biztonságosabb kések!
02. 04. sz
Állítsa a Melon a végén a Peel
Peeling Görögdinnye. Molly Watson Állítsa a sárgadinnyal az egyik vágott végére. Ez két célt szolgál: először is, az egykerekű dinnye, amelyet meg kell tartani a helyén, most viszonylag stabil; Másodszor, könnyen láthatja pontosan, hogy a kemény héja véget ér, és megkezdődik az édes gyümölcs.
Használja a gyümölcs és a héj közötti vonalat az útmutatót használva, használja azt a nagy, éles kést, hogy lehúzza a dinnye természetes formáját követve, hogy eltávolítsa a héj hosszát felülről lefelé.
03. 04. sz
Vágja le a Peel összes részét
Hámozott görögdinnye. Molly Watson Ismételje meg a maradék héjat, és végigjárja a sárgadinnyét.
Ha bármihol hiányzott a héja vagy a fehér héja, itt az ideje, hogy levágja. Lehet, hogy a sárgadinnyet a másik végére kell fordítani, hogy az alsó oldalát megnézze, és tisztítsa meg is.
04/04
Hámozott dinnye a szelet vagy a chop
Hámozott görögdinnye. Molly Watson Most már egy teljesen hámozott dinnye van! Vannak olyan emberek, akiknek van tervük, mint az, de a legtöbb felhasználásnál félig szeretné levágni a hámozott dinnyét, lefektetni, majd szeletekre vagy kockákra vágni, ahogy tetszik.
Nincs terved a helyedre? Íme néhány ötlet az Ön számára:
- A sárgadarab nyári salátákban kedvelik , akár az édes-sült paradicsom helyett, akár mellette, ízük és textúrájuk kiváló társ.
- Készíts egy egyszerű kockás dinnye és feta sajtot. Grind egy kis fekete bors, és kész.
- Rántott lándzsa dinnye prosciutto és szitálás olívaolaj egy klasszikus olasz ételeket.
- Megszórjuk a dinnye kockáit pirított köménymaggal - az édes földes kontraszt mesés.
- Tálaljuk héjas dinnye lime-levével, és chili porral megszórjuk egy frissítő, zamatos snackhez.
- Dobd el a hámozott dinnye kockáit egy keverőbe egy teljesen frissítő dinnyeitalhoz (ha tequilát, mészet és egy kis cointreau-t szeretne hozzá, hogy egy dinnye margaritát készítsen, senki sem fog megállítani!).