Az ínycsiklandozó makaróni és a sonkás sajt egy könnyű edény, amely felkészíti és nagyszerűen megkóstolhatja a mindennapi étkezést vagy a süteményt. Használjunk maradék sonkát vagy sonkát az ételben lévő deliból, és hagyjuk elhagyni a zöld hagymát. Két vagy három sajt keveréke jól működik az edényben, például hármas cheddar vagy cheddar és Monterey Jack. A cheddar és az amerikai sajt keveréke egy krémes sajtmártót is készít. Vagy adjon hozzá füstölt cheddar sajtot a rendszeres cheddar sajthoz.
Amire szükséged lesz
- 8 uncia könyök makaróni (kb. 2 csésze nyersen)
- 2 csésze tejet
- 1/4 csésze mindenféle lisztet
- 3/4 teáskanál sót
- 1/2 teáskanál vöröshagyma
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 8 uncia
- főtt sonka, apróra vágva
- 4 zöldhagyma, vékonyra szeletelve, opcionális
- 3 csésze aprított Cheddar sajt, osztva
- 1 csésze puha kenyérmorzsát
- 2 evőkanál vajat megolvasztott
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra.
- Enyhén vajat egy 2 literes sütőedénybe, vagy permetezzük az edényt sörtelen főzéssel.
- Főzzük a makaróni forró, sózott vizet a csomagolási utasítások szerint; csavarja le a szűrőt, és forró vízzel öblítse le. Tegye félre a mártás elkészítésekor.
- Eközben egy nagy serpenyőben kombinálják a tejet és a lisztet; habverővel alaposan elkevered. Keverje hozzá a sót, hagymát és borsot. Főzzük, keverjük, közepes lángon addig, amíg megvastagodik és pezsgő. Keverjük fel az apróra vágott sonkát, zöld hagymát, ha használjuk, és 2 csésze aprított sajtot. Főzzük, amíg meg nem olvad a sajt; távolítsa el a hőtől.
- Adjuk hozzá a lecsapolt makaróniát a mártáshoz; keverjük mindaddig, amíg jól összekeverjük.
- Egy kis tálban egyesítse a kenyérmorzsákat a 2 evőkanál olvasztott vajjal; keverjük mindaddig, amíg az összes kenyérmorzsát alaposan meg nem nedvesítjük.
- Spoon a makaróni keveréket az elkészített sütés étel. Megszórjuk a fennmaradó 1 csésze aprított sajtot, majd átengedjük a sajtréteget.
- Süsse 25-30 percig, vagy a pirítós pirított, és a tálka forró és buborékolt az élek körül.
Szakértő tippek
- Ha van egy napos kenyere, csináld kenyérmorzsákat! Hajtsa le a kenyeret és az impulzust az élelmiszer-feldolgozóban, hogy morzsákat készítsen. Fagyassza le a morzsákat egy élelmiszer tároló zsákban, és használja, amikor szüksége van rájuk. Kiváló tésztát készítenek mindenféle tésztához. Vagy használja a kenyérmorzsákat töltelékként a húsgombóc vagy a húsgombóc számára.
- Készíts egy kiadós edényt további zöldségekkel. Adjunk hozzá 1 1/2 csésze gőzölt fagyasztott borsót, a párolt borsó és a kockára vágott sárgarépa vagy a főtt zöldbab kombinációját. A főtt fagyasztott vegyes zöldség is jó lenne.
- Adjunk hozzá szeletelt, pácolt gombát a makaróni és mártás keverékhez.
- Egy könnyebb mártással cserélje ki a tej felét csirkeállománysal vagy növényi tápközeggel (alacsony nátrium). Vagy a szószot gazdagabbá teheti, ha fél tej és tejfehérje felhasználásával néhány tejet használ.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 836 |
| Összes zsír | 53 g |
| Telített zsír | 29 g |
| Telítetlen zsír | 16 g |
| koleszterin | 164 mg |
| Nátrium | 1,637 mg |
| Szénhidrát | 45 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 43 g |