Ez az egytálas étkezés épp olyan egyszerű, mint amilyennek érkezik. A lassú tűzhely a munkát végzi, amíg szabadon más dolgokat tehet. Amikor készen áll, egy kiegyensúlyozott vacsorát készít egy edényben - a húst és a zöldségeket, beleértve a keményítőt.
Kóstolja meg cornbread-et , kukorica-muffinokat, francia kenyeret vagy savanyúságokat a tágas téli ételhez. Párosítson egy nagy vörösborral, mint a cabernet sauvignon, a Malbec, vagy a zinfandel vagy a cabernet-merlot keverék. Mivel a fő edényen keresztül vitorláztak, töltsön fel egy édes desszertet, mint az almás pite vagy a krumpli, a cseresznye vagy a sárga réteges sütemény.
Ez a babcsésze egy nagyszerű lehetőséget kínál a kajakos vacsorára vagy a csomagtérajtóra is. És könnyű előállítani a tömegeket, ha nagyobb receptet készítenek.
Amire szükséged lesz
- 1 font sovány marhahús
- 6 szelet szalonnát, kockára vágott
- 1/4 csésze apróra vágott vöröshagyma
- 2 doboz (16 uncia egyenként) sült bab; lecsapolt, de tartalék folyadék
- 1 lehet (15 uncia) piros vese bab, lecsapolt
- 1 lehet (15 ounces) lima bab, lecsapolt
- 1/4 csésze melasz
- 1/2 - 3/4 csésze barna cukor, csomagolva
- 1/4 csésze ketchup
- 2 teáskanál elkészített mustárt
Hogyan készítsünk
- Egy nagy és súlyos serpenyőben főzzük meg a marhahúst, a szalonnát és a hagymát, amíg a hagyma áttetsző, a szalonnát főzzük, és a marhahúst jól csontozzuk.
- Vessük le a zsírt a hús keverékből.
- Helyezzük a marhahúst, a szalonnát és a hagymát, a sült babot, a babot, a lime babot, a melaszot, a barna cukrot, a ketchupot és a mustárt egy lassú tűzhelybe.
- Fedjük le és főzzük magasra 1 órán át. Csökkentse a hőt alacsonyra és 3-5 óra hosszat főzzön.
- Adjuk hozzá a tartalékolt gyümölcslevet a sült babból, ha szükséges a keverék varrása a főzés során.
Variációk
- Helyezzük a pirított földi marhahús és bab keveréket egy edénybe, és egy órán keresztül 350 ° C-on sütjük.
- Helyettesítő sertés és bab a sült babhoz ebben a receptben.
- Add hozzá a vajat, a cannellini, a pinto, a navy, vagy a nagy északi babot a pothoz vagy ezek elegyéhez.
- Adjunk hozzá egy csipetnyi fehérboros vagy almabor ecetet a keverékhez.
- Hagyja el a melaszot, és növelje a barna cukrot 1 csészébe.
- Adjunk hozzá apróra vágott zellert, a kívánt módon.
- Készítsen egészséges vegetáriánus változatot, és hússzelet nélkül hagyja el a marhahúst és a szalonnát, és helyettesítse a különböző típusú babot.
- Helyettesítő földi sertésszalonna a szalonna számára; barna a marhahús és a hagyma, vagy a kolbász mellett a szalonnát és a marhahús.
- Használd a sertéshús kolbászot, mint az egyetlen hús, és szezei a potot salsa és taco fűszerekkel egy mexikói csavar. Használjunk sült babot, vesebabot, fekete szemű borsót és lime babot, és hagyjuk ki a ketchupot, a mustárt, a melaszot és a barna cukrot.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 912 |
| Összes zsír | 10 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 52 mg |
| Nátrium | 199 mg |
| Szénhidrát | 150 g |
| Élelmi rost | 37 g |
| Fehérje | 60 g |