Vegye le a kedvenc alma torta receptjét, és adjon gyors átfedést ezekkel az egyszerű és finom kiegészítésekkel, amelyek öltözködnek alázatos, régimódi almás pite-t. Próbálja ki a kedvenc Régimódi Apple Pie Recept-jét, hogy játsszon, ha még nem rendelkezik saját kedvenc receptjével.
A kardamom először betűrendben és a kedvencek listáján szerepel. Adjunk almás pite egy skandináv csavart a földi kardamom helyett őrölt fahéj. Vásárolj kardamom magokat még a hüvelyben, és őrölje meg őket frissen, hogy valódi ízes találatot szerezzen, de tudjátok meg, hogy a kardamom is jól működik. Használjon annyi kardamomot, mint a fahéjat, és vegye be a mennyei aromákat, miközben a torta megpirul.
Add hozzá 1 csésze 1 csésze apróra vágott dió, dió és pekándió különösen finom - a kedvenc alma pite recept. Lehet, hogy meg akarják pirítani a dióféléket először, hogy minél több ízük legyen, és hogy segítsen nekik maradni a mesés textúrájukból, miközben az almait beültetik.
03. oldal, 11
vörös áfonya
Áfonya. Deborah Pendell / Getty Images
Dobj be 1 csésze áfonyát és egy további 1/4 csésze cukrot az alma keverékkel, hogy egy kis korsó rúgás és egy szép színpengés. Szárított áfonya is működik, de valószínűleg nem lesz szükség az extra cukorra, mivel édesítik őket.
04/11
Sötét Szellemek
Bourbon palackok. Greg Pease / Getty Images
Az alma keveréket 2 evőkanál kedvenc barna folyadékával megszórjuk egy mélyebb, felnõtt almás pite ízért. Az erjesztett almából készült Calvados és Applejack különösen jó választás, de a bourbon vagy a sima whisky nem túl kopott.
Adjunk hozzá 1/2 csésze mazsolát, ribizlit vagy más apróra vágott szárított gyümölcsöt, mint például a datolyát vagy a fügét, hogy megcsavarhassuk a hagyományos almás pite-ízzel és minden egyes harapásnál egy kis textúrát. A legtöbb szárított gyümölcsnek is elég édességet kell tartania velük, ezért ügyeljen arra, hogy a szokásosnál kevesebb cukrot adjon hozzá, és megkóstolja a töltést, hogy beállítsa az édességet az ízlése szerint.
Rengeteg mód van arra, hogy egy gyömbér éleket adjunk almás pite-nek. Adjunk hozzá 1 evőkanál reszelt friss gyömbért, 1 teáskanál őrölt gyömbért vagy 1 evőkanál darált kristályosított vagy kandírozott gyömbért, hogy szép, fényes harapást kapjunk e otthonos desszerthez.
Helyezze a cukor felét az alma-torta receptjéhez mézzel egy mélyebb, édesebb, alaposan mézes ízű desszerthez . Kezdjük azzal, hogy csak egy kis mennyiségű mézet adunk hozzá, és a töltő-méz megkóstolva könnyedén túl édesíthetünk és több más ízeket is felvehetünk!
09. oldal, 11
körte
Forelle körte. Foodcollection / Getty Images
Helyettesíti az almák felét egy receptben a körtével . Növelje a sűrítőszert (lisztet, kukoricakeményítőt vagy instant tapiót) körülbelül egyharmadával a körték szupergyökérletének kezelésére.
Csak az alsó kéreget használjuk, és ahelyett, hogy a tortát feltöltjük egy második kéreggel, megszórjuk a körteet 1/2 csésze vajjal, 1/2 csésze barna cukrot, 1/2 csésze hengerelt zab, 2 teáskanál citromlé és 1/2 teáskanál őrölt fahéj, amelyet vagy kézzel dolgoztál vagy pulzáltam egy élelmiszer-feldolgozóban.