Ezekben az eper mogyoróvaj vajban a friss epereket krémes mogyoróvaj és csokoládé keverékével töltik meg, majd megolvadt csokoládéval mártották a csokoládéval fedett szamóca egyedülálló felvételére. A mogyoróvaj és a szamóca kombinációja szokatlan lehet, de ez egy édes és sós ízkeverék, amely jól működik a gazdag csokoládéval!
A mogyoróvajra bármilyen más vajat helyettesíthet (gondolom, hogy a mandula vagy a kesudi is elképesztő ízű!), És úgy gondolod, hogy játszol a csokoládé típusával is. Ezek nagyban mártottak fehér vagy tejcsokoládéval!
Amire szükséged lesz
- 4,5 oz. (1/2 csésze) krémes mogyoróvaj
- 8 oz. (1,25 csésze) csokoládé (vagy apróra vágott félédes csokoládé)
- 24 nagy eper (öblítés és szárítás)
Hogyan készítsünk
1. A mikrohullámú sütőben ¼ csésze apróra vágott csokoládét olvasson, és hagyja lehűlni szobahőmérsékletre.
2. Egy kis tálban egyesítsük az olvasztott csokoládét és a mogyoróvajat, és keverjük addig, amíg jól keverednek. Hűtsük félbe a tálat, hogy a keveréket körülbelül 15 percig sűrítsük.
3. Szeletelje a mosott és szárított epereket félig átlósan a szár jobb oldalán.
4. Használjon csőzsákot vagy kést, csövet vagy vékony réteget csokoládé-mogyoróvaj keverékre a vágott eper egyik felére.
Nyomja vissza óvatosan az eper másik felét, és helyezze a bogyót egy fóliával vagy pergamenpapírral borított sütőlapra. Ismételje meg, amíg az összes bogyó tele van csokoládéval és mogyoróvajjal, majd 15 percig hűtsük le őket a hűtőszekrényben.
5. Megolvad a maradék 1 csésze csokoládé a mikrohullámú sütőben. Ha csokoládé-zsetont használsz, 1-2 csíra zöldségcsökkentést kell hozzáadni ahhoz, hogy a csokoládé elég vékony legyen ahhoz, hogy hatékonyan befedje a földiepereket. A bogyók alsó felét a megolvadt csokoládéba fektesse, és helyezze vissza a sütésre lapot.
6. Hűtsük le a tálcát 15 percig, vagy amíg a csokoládét meg nem állítjuk. Tartsa a bogyókat hűlni addig, amíg készen nem áll a szolgálatra. Az eper-mogyoróvaj-csaléteket néhány órányi élményben élvezhetjük.
Vágy többet? Próbálja ki ezeket a recepteket:
Kattintson ide, hogy megtekinthesse az összes eper candy receptet!
Kattintson ide a Peanut Candy Receptek megtekintéséhez!
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 92 |
| Összes zsír | 7 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 27 mg |
| Szénhidrát | 7 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 2 g |