Macaroni és füstölt cheddar sajt

Ez egy egyszerű makaróni és sajt recept ízes csavar. A füstölt cheddar egyedülálló füstös ízű makaróniát és sajtot ad, és egy kis folyamat az amerikai sajtot sima és krémes. A makaróniát és a sajtos tésztát kenyérmorzsákkal (a képen) felvehettem, de szabadon hagyhatnám a feltöltést vagy tetejét extra aprított cheddar sajtokkal.

A recept könnyen megkétszerezhető 6-8 főre, attól függően, hogy főételként vagy mellékételként szolgálják-e.

Amire szükséged lesz

• 8 uncia könyök makaróni (nyersen)
• 4 evőkanál vajat
• 1/4 csésze liszt (minden célra)
• 1 kevés teáskanál só
• 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
• 1 teáskanál száraz mustárt
• 2 csésze tejet
• 2 csésze (8 uncia) Cheddar sajt (füstölt, aprított)
• 1 csésze (4 uncia) amerikai feldolgozott sajt (aprított vagy kockás)
• A feltöltéshez:
• 1 csésze puha friss kenyérmorzsát
• 2 evőkanál vajat (olvasztott)
• Dash of ground sweet paprika

Hogyan készítsünk

1. Forraljuk a sütőt 350 ° C-ra
2. Könnyedén egy 2- 2 literes sütőedényt töltsünk.
3. Főzzük a makaróni forró, sózott vizet a csomagolási utasítások szerint. Szívja le és öblítse le röviden; félretesz, mellőz.
4. Egy nagy serpenyőben közepes alacsony hőmérsékleten, olvadt vajat; adjunk hozzá lisztet, és addig keverjük, amíg keverjük. Keverje hozzá sót, borsot és mustárt. Fokozatosan keverje fel a tejet és folytassa a főzést, kevergetve, amíg a keverék sűrűsödik. Keverje hozzá a sajtokat, amíg meg nem olvad és sima. Adjuk hozzá a makaróniakat, és keverjük össze.

1. Spoon a makaróni és sajt keveréket az elkészített sütés étel.
2. Combine kenyérmorzsák és olvasztott vaj, dobálják a kabátot is; megszórjuk a makaróni keveréket. Finoman megszórjuk paprikával.
3. Süssük 25 percig, vagy amíg pirított és pezsgő.

Tippek és változatok

• Adjunk kockára vágott sonkát vagy töppedt szalonnát a sajtmártáshoz egy kiadós fő edénytálhoz.
• Hagyja el a kenyérsütést és tetejét további 1/2 csésze aprított cheddar sajtjal. Megszórjuk paprikával, ha szükséges.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	512
Összes zsír	33 g
Telített zsír	19 g
Telítetlen zsír	10 g
koleszterin	91 mg
Nátrium	1,108 mg
Szénhidrát	31 g
Élelmi rost	3 g
Fehérje	22 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)