Ez a kombináció a vörös káposzta, az alma és a szalonna drippings klasszikus. A szalonna drippings alkotják az ízletes öltözködést almaecetecettel és némi cukorral.
A szalonna drippings hozzá szép ízű, de lehet helyettesíteni a vajat, ha inkább egy vegetáriánus étel. Vagy használjon kókuszolajat.
Amire szükséged lesz
- 1 nagy fej vörös káposzta, mosott és durvára szeletelve
- 6 krumplós alma, gyökér és négyzet alakú
- 2 közepes vöröshagyma, durván aprítva, kb. 1 pohár
- 2 teáskanál koserszót
- 2 csésze forró vizet
- 3 evőkanál granulált cukrot
- 2/3 csésze almaecetet
- 6 evőkanál
- szalonna drippings
Hogyan készítsünk
- Vágja a káposzta négy ékre, távolítsa el a magot, és durvára szeletelje.
- Az almait ékeket vágjuk és vágjuk.
- Helyezzük a szeletelt káposzta és alma ékeket a crockpotba az apróra vágott hagymával együtt. Szórjuk meg a sót.
- Egy tálban egyesítsük a forró vizet, cukrot, ecetet és szalonna drippingseket; öntsük át a káposzta keveréket.
- Fedjük le és főzzük alacsonyan 6-8 órát.
- Keverjük jól a kiszolgálás előtt.
tippek
Az extra ízhez adjunk hozzá egy evőkanál vagy két köménymagot a káposztához egy órával, mielőtt befejezte a főzést.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 330 |
| Összes zsír | 2 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 4 mg |
| Nátrium | 1,292 mg |
| Szénhidrát | 78 g |
| Élelmi rost | 17 g |
| Fehérje | 7 g |