Bacon és Butternut Squash Grillezett Sajt

Ez az egyszerű, de dekadens szalonna és a butternut squash grillezett tökéletes az évszakok megváltoztatásához! Párolt butternut squash, ropogós szalonna és olvasztott gouda két vajas pörkölt szelet kenyér között, hogy egy édes és zamatos szendvicset hozzon létre, amely kiemeli az Ősz gyönyörű ízét.

Lépésről lépésre fényképek megtekintéséhez látogasson el a grilledcheesesocial.com weboldalra.

Amire szükséged lesz

• A Butternut Squash esetében:
• 1/2 tb szalonna zsír
• 1/4 vidalia hagyma apróra vágva
• 1/2 csésze apróra vágott butternut squash
• 1/2 evőkanál barna cukrot
• só és bors ízlés szerint
• A szendvicshez:
• 1 csésze aprított gouda
• 3 db főtt szalonna, összeomlott
• 2 tbsp sauteed butternut squash (fenti recept)
• 2 csésze igazi sózott vaj
• 2 szelet kenyérkenyér

Hogyan készítsünk

A BUTTERNUT SQUASH számára

1. Sütjük 3 szalonnát egy serpenyőben.
2. Hagyja a szalonna zsírt a serpenyőben, és fordítsa a hőt közepesre. Adjunk hozzá hagymát és szárítsuk, amíg el nem kezdik karamellizálni.
3. Adjunk apróra vágott butternut squash-t, barna cukrot, sót és borsot, és csukjuk be a fedelet. Hagyja főzni, kevergetve gyakran, amíg a tender. Félretesz, mellőz.

A SANDWICH számára

1. Kezdjük azzal, hogy az aprított gouda felét egy kenyérsütő szeletre helyezzük. Ezután hozzáadjuk a butternut squash-t, majd a sajt tetejére a főtt szalonnát összeolvasztjuk.

1. Adjuk hozzá az aprított gouda többi részét, és fejezzük be a másik fennmaradó szelet kenyeret a tetejére. Húzza a szendvics külsejét, és tegye félre.
2. Melegítsük közepes méretű öntöttvas serpenyőben vagy panini prés közepes alacsony hőmérsékleten, és adjunk hozzá a vajas szendvicset. Hagyja, hogy a szendvics néhány percig főzzön az egyik oldalon, amíg a kéreg aranybarna színűvé válik és a sajt elkezd olvadni.
3. Miután az egyik oldal készen áll, óvatosan flip a szendvicset, és ismételje meg, amíg az összes sajt megolvadt, és a másik oldal annyira pörkölve, mint az oldalsó.
4. Amikor kész a szendvics, távolítsa el a hőtől, és hagyja, hogy néhány percig üljön a kiszolgálás előtt.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	2242
Összes zsír	219 g
Telített zsír	141 g
Telítetlen zsír	58 g
koleszterin	520 mg
Nátrium	1,206 mg
Szénhidrát	60 g
Élelmi rost	12 g
Fehérje	22 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)