Ez a vanília desszert mártás mindössze 4 összetevőből készül, plusz vízzel és csipetnyi sóval. Készítsd el ezt a vanília mártást, és szitáld meg a fonts tortát , mézeskalács tortát vagy nedves kenyérpudingot .
Több tucat használatot talál az édes vajas mártással. Házi készítés nem könnyebb, mint ez!
Amire szükséged lesz
- 1 csésze vizet
- 1/2 csésze cukor (granulált)
- 2 evőkanál
- kukoricakeményítő
- 2 evőkanál vajat
- 2 teáskanál vanília kivonat
- Díszítjük: gyöngycukor (vagy zúzott cukornád) és / vagy apróra vágott vagy darált mandula
Hogyan készítsünk
- Egy kis serpenyőben magas hő hatására forraljuk fel a vizet.
- Egy kis tálban egyesítsd a granulált cukrot és a kukoricakeményítőt; jól keverjük össze.
- Adjuk hozzá a cukor és kukoricakeményítő keveréket a forró vízhez, és keverjük össze. Csökkentse a hőt a közepesre és főzzük, folyamatosan kevergetve, amíg a szósz nem sűrűsödik.
- Távolítsa el a mártást a hőtől és habverővel, vajat, vaníliát és sót. Habozzon addig, amíg meg nem olvad a vaj.
- Spoon vanília mártással tortán, kenyérpudingon, meleg gyümölcsön, fagylalton vagy gyümölcskonzolon.
Tippek és változatok
- Fahéjas vanília szósz: Adjunk hozzá két fahéjas botot a vízhez; forraljuk fel és folytatjuk a receptet. Távolítsuk el a fahéjas botokat, mielőtt a vajat, a vaníliát és a sót elkeverjük.
- Vanília rum szósz: Cserélje ki 1/4 csésze vizet fűszeres rummal .
- Nutmeg Vanilla szósz: Add hozzá kb 1/4 teáskanál frissen reszelt szerecsendió a vízbe, és folytassa a receptet.
- Cserélje ki néhány evőkanál vizet a Cointreau-val , alma-pálinkával vagy más likőrrel.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 226 |
| Összes zsír | 8 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 20 mg |
| Nátrium | 4 mg |
| Szénhidrát | 39 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |