A legjobb ínyenc ivócsokoládék

Az "ivócsokoládé" valódi csokoládéból készül, szemben a kakaóporból készült "forró kakaó" -gal (a kakaóvaj eltávolítása után a csokoládéval készült levélpor maradványai). Amikor egy csokoládé csomagot vásárolsz, gyakran csokoládéforgácsok vagy darabkák formájában kerülnek forgalomba.

Az itató csokoládék nem azonnaliak, mint a forró kakaó . Hozzá kell adni forró tejet, krémet vagy vizet a csokoládéhoz annak érdekében, hogy megolvadjon és összezúzható legyen. A magasabb kakaóvaj tartalma miatt a csokoládék ivása is gazdagabb lesz, és gyakran vastagabb, mint a forró kakaó.

Itt van egy lista a kedvenceim közül.

• 01/07

  LA Burdick sötét forró csokoládé

  Egyszerűen a legjobb! Larry Burdick az egyik legjobb amerikai csokoládégyártó. Az ivott csokoládé ugyanolyan kivételes, mint a cukorkák. Három fajta áll rendelkezésre: sötét, fehér és tej. A Sötét Hot Chocolate a kedvencem. A legfinomabb csokoládékra jellemző, nagyon zamatos és összetett ízű. Gyümölcsös és savas, intenzív csokoládéízzel, ez az ivócsokoládé egyszerűen csodálatos; igazi csemege csokoládé szerelmeseinek.

• 02, 07

  Vosges La Parisienne Couture kakaó

  A Vosges egy másik csodálatos csokoládégyártó, amely néhány finom ivócsokoládét hozott létre. Vosges szereti hozzá egzotikus ízeket a csokoládéikhoz, és ez igaz az ivócsokoládéra is. A fajták közé tartozik a La Parisienne Couture kakaó, az azték Elixir Couture kakaó és a Bianca Couture kakaó. A La Parisienne kedvence a valódi vaníliabab darabjai közül a mixben!

  Az Aztec Elixir chileit, mexikói vanília babot és fahéjat tartalmaz. A Bianca citrom mirust, levendulát, vaníliát és whi te csokoládét tartalmaz . A Zingermans és a Nieman Marcus is kapható.

• 03. 07. sz

  MarieBelle Aztec Original Hot Chocolate

  Maribel Lieberman, hondurasi származású, egyetlen származású kolumbiai kakaót használ (nem por) az összes italkivacskáján: eredeti (vagy aztec) (63% kakaó), sötét (72% kakaó), kávéskanál (kávé ízesítés) és a Spice (ízesített fahéjjal, szerecsendióval és chipotle-del).

  Az eredeti változat a legjobb egy klasszikus alkoholtartalmú csokoládé számára. Ez gazdag csokoládé összetett ízekkel. Olvassa el figyelmesen a címkét, mivel minden fajta az Aztec Hot Chocolate feliratú.

• 04, 07

  Champlain-tó Old World Hot Chocolate

  A Champlain-i Csokoládé az egyik kedvenc csokoládéim. Csodálatos csokoládék a legkiválóbb összetevőket használva anélkül, hogy minden sznobét. A Champlain-tónak 6 különböző forró csokoládéja van, a régi világ meleg csoki pedig a kedvencem. 54% -os kakaó esetében ez még mindig elég enyhe a sötét csokoládé számára . A gazdag és sima, még a tejcsokoládét kedvelő italok is szeretik ezt a változatot.

• 05/07

  A Les Confitures a L'Ancienne en Poudre-t

  Az internet varázsa révén ez a francia italkokoládé az amerikai fogyasztók számára elérhető. Egy igazán csodálatos és összetett alkoholos csokoládé, melyet a kakaóbab pörkölés okozott. Szintén nyers nádcukrot és vaníliát tartalmaz.

• 06, 07

  Dagoba Authentic forró csokoládé

  A Dagoba a legkiválóbb szerves csokoládét kínálja. Forró csokoládéjuk is Fair Trade Certified, ami azt jelenti, hogy a kakaótartók méltányos árat kapnak erőfeszítéseikért. A Dagoba Authentic Hot Chocolate kellemes csokoládé ízű. Talán egy kicsit az édes oldalon, a cukornád-gyümölcs összetevőként szerepel.

• 07, 07

  Jacques Torres klasszikus forró csokoládé

  Mr. Chocolate, Jacques Torres, két csodálatos ivócsokoládét hozott létre. A klasszikus forró csokoládé egy hagyományos változat, szép csokoládé ízzel. A Wicked Hot Chocolate további összetevőket tartalmaz a szegfűbors, a fahéj, a föld, az édes ancho chili paprika és a füstölt, őrölt chipotle chili paprika.