Csokoládé Danette Recept - Crème au Chocolat Desszert

A marokkói számos kereskedelmi tejtermék közül a Danette, a Danone cég által termelt puding és flan-szerű desszertekből áll. A csokoládés krémes desszert változata, amely lényegében egzabogó kukoricakeményítő puding, talán a legnépszerűbb, kétségtelenül sima, krémes textúrája és gazdag - de nem túl édes-csokoládé ízének köszönhetően. Igazán finom, de a családom egyöntetűen egyetért azzal, hogy a boltban vásárolt termék adagmérete túl kicsi ahhoz, hogy kielégítse.

Íme, hogy könnyű Danette-stílusú csokoládé puding otthon. Amellett, hogy elég elegáns ahhoz, hogy felnőtteknek szolgálhasson, a gyerekek örömmel élvezni fogják, hogy többet élveznek, mint azok a néhány kanál, melyeket ez a nagyon kedvelt bánásmód általában csomagolt.

Próbáljon házi joghurtot és marokkói rizspudingot is készíteni.

Amire szükséged lesz

• 4 evőkanál (60 g) granulált cukrot
• 1/3 csésze (40 g) cukrozatlan
• kakaópor
• 3 evőkanál kukoricakeményítő (Maizena)
• 1 1/2 csésze (360 ml) teljes tej
• 1/2 (120 ml) csésze nehéz krémet
• 1 evőkanál vajat
• 1 teáskanál vanília

Hogyan készítsünk

1. Egy kis tálban keverje össze a cukrot, kakaóport és kukoricakeményítőt. Nagyon fokozatosan adjuk hozzá a tejet és a krémet, mindegyik után addig keverjük, amíg sima.
2. A keveréket közepes méretű edénybe szélesztjük, és közepes lángon át helyezzük. Keverjük folyamatosan néhány percig, amíg a keverék megemész, és eléri a párolást. Folytassa a főzést még egy percig, folyamatosan kevergetve, majd távolítsa el a hőtől.
3. Keverje hozzá a vajat és a vaníliát, és vigye át a forró pudingot egy hőálló edénybe. Nyomjon egy darab műanyag csomagolást a puding felületén, hogy megakadályozza a bőr kialakulását, és hagyja szobahőmérsékletre hűlni. Hűtsük le a hűtőszekrényben egy órán keresztül vagy tovább. (Ne feledje, hogy a puding javul az ízben, ha lefagy egy éjszakára.)

A kiszolgáláshoz tegye a pudingot az egyes tálakba.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	298
Összes zsír	13 g
Telített zsír	8 g
Telítetlen zsír	3 g
koleszterin	34 mg
Nátrium	138 mg
Szénhidrát	40 g
Élelmi rost	2 g
Fehérje	5 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)