Ez az ízletes spenót lasagna recept egy igazi klasszikus, nem húsos lazány, ricotta és mozzarella sajt rétegek, kedvenc vásárolt vagy házi marinara mártás, lazány tészta és spenót.
Tálaljuk ezt az ízletes lazagot a ropogós kenyérrel egy mesés ételhez. Szeretjük a fokhagymás kenyérrel és egy egyszerű salátával . Egy csomó, így nagyszerű a házias vagy nagy családi étkezésért.
Amire szükséged lesz
- 16 uncia ricotta sajt
- 2 csomag (10 ounces mindegyik) fagyasztott spenót, felolvasztott, jól lecsapolt (összenyomódás a lehető legtöbb folyadék eltávolítására), osztva
- 1 csésze reszelt parmezán sajt
- 1 nagy tojás, megverték
- 1/2 teáskanál fokhagymapor
- 1/2 teáskanál sót
- 2 edény (16-24 uncia egyenként) marinara vagy spagetti szósz, vagy körülbelül 32-36 uncia házi *
- 8-10 uncia lazány tésztát, főzve, elégetve ahhoz, hogy kezelni tudja
- 16 uncia aprított mozzarella sajt
Hogyan készítsünk
- Melegítse fel a sütőt 350 ° C-ra. Alaposan zsírozza be a 13x9 hüvelykes sütőedényt vagy a lasagna tálat.
- Egy közepes tálban össze kell keverni a ricotta sajtot a lecsapolt és préselt spenót, a reszelt parmezán sajt, a tojás, a fokhagymapor és a só felével. Keverjük össze jól.
- Keverjük össze a lepervezett spenót fennmaradó részét a marinara mártással.
- A sütőedény aljából kb. 1/2 - 1 csésze marinara-spenót keveréket szórjon le, annyira, hogy az alját lehessen bevonni. Tetején egy réteg tészta. A tésztát rétegezzük kb. 3/4 csésze marinával; terjednek a tészta fölé. Egy kis kanállal a ricotta-keveréknek körülbelül egyharmadát a mártásréteg fölé helyezzük, egyenletesen elosztva a kis botokban. Megszórjuk a mozzarella sajt körülbelül egynegyedével.
- Ismételjük meg, készítsünk még két réteget a tészta, szósz, ricotta keverék és mozzarella.
- A tetejét egy másik réteg tésztával, a többi mártással, szeletelt mozzarellával és a reszelt parmezán sajt fennmaradó felével töltsük be.
- Zsírozza meg egy olyan fóliát, amely elég nagy ahhoz, hogy illeszkedjen a lasagne felett. Fedje le a lazányot a fóliával szorosan lefelé. Ha a sütőedényed nagyon tele van, helyezz egy fóliával szegélyezett sütőlapot az alsó rackbe, hogy elkapódjon.
- Süsse a lasagna körülbelül 45 percig, vagy amíg nagyon meleg, és látod, hogy kezd buborék. Távolítsuk el a fóliát és 20-30 percig sütjük, amíg forró és a sajt meg nem olvad.
* Körülbelül 36 uncia marinara mártást egy edényből (vagy körülbelül 1 1/2 24 uncia edényből készült mártást) használtunk erre a receptre. *
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 303 |
| Összes zsír | 18 g |
| Telített zsír | 10 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 130 mg |
| Nátrium | 731 mg |
| Szénhidrát | 15 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 21 g |