Használja ezt a fokhagymás vajat, hogy fokhagymás kenyeret készítsen, vagy a vajat, a steaket, a halat vagy a zöldségeket használja a vajra.
A fokhagymás kenyeret francia vagy olasz kenyér kenyérrel készítsük, és használjuk fel a vaj felét és 2 gerezd töppedt és darált fokhagymát (vagy többet).
Amire szükséged lesz
- 1/2 csésze vaj, lágyítva
- 1 vagy 2 nagy fokhagymát, apróra vágott és darált
Hogyan készítsünk
- Beat 1/2 csésze vaj; fokhagymával keverjük össze.
- Szeleteljük a kenyeret a fokhagymás kenyérre, vagy használjuk a tenger gyümölcseit, halat vagy zöldséget.
Fokhagymás kenyér
- Készíts fél receptet a fokhagymás vajra, de használj 2-3 zacskós fokhagymát. Melegítsük fel a vajat és a fokhagymát egy serpenyőben közepes alacsony hőmérsékleten kb. 3 percig.
- Húzzon félre egy nagy kekszdarabot, és helyezze egy sütőlapra, vágja felfelé. Helyezze a kenyeret a serpenyő alá, amíg pörkölt és aranybarna.
- Nagymértékben megkenjük a kenyeret a fokhagymás vajkeverékkel és megszórjuk apróra vágott friss petrezselyemmel, ha szükséges.
- Kívánt esetben, ha a pirított kenyeret fokhagymás vajjal keféljük, néhány evőkanál reszelt parmezán sajttal megszórjuk. tegye vissza a kenyeret a sütőbe 30 másodpercig 1 percig.
Variációk
- Fokhagyma és petrezselyem vaj: 1/4 - 1/2 csésze apróra vágott petrezselymet használjon. Add hozzá 3/4 teáskanál sót és 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete borsot.
- Citrom, fokhagyma, petrezselyem vaj: 1/3 csésze apróra vágott petrezselymet, 2 evőkanál friss citromlevet, 1 teáskanál kóser sót és 1/4 teáskanál zúzott fekete borsot tisztítsunk meg. Kívánt esetben adjunk hozzá 1-2 evőkanál darált mogyorót.
- Használjon fél extra szűz olívaolajat és fél vajat; verte a tört fokhagymát.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 127 |
| Összes zsír | 12 g |
| Telített zsír | 7 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 31 mg |
| Nátrium | 4 mg |
| Szénhidrát | 6 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 1 g |