Ez egy alapvető, nagyszerű borkóstoló Myron, amely a lassú főzőedényben főzött. Ez a hústermék mindössze 6 összetevőt használ, így könnyű felkészülni és kényelmetlenül főzni a sütőedényben.
A Myron összetevő mennyisége nem specifikus. Hozzáadok kb. 1/4 csésze ketchupot a hús keverékhez, és kb.
Amikor a lassú tűzhelyen húst húzok, egy rácsot vagy divatot adok hozzá, néhány fóliával. És ha a cserépedényed kerek, a fólia "fogantyúk" nagyon kényelmesek. Lásd alább a fólia fogantyújának utasításait.
A Myron néhány változatot említ a recept alatt.
Amire szükséged lesz
- 2 nagy tojás, megverték
- 2 szelet kenyeret, kis kockákban
- tej, körülbelül 1/4 csésze
- 2 kiló sovány marha, 85% vagy enyhén
- ketchup (körülbelül 1/2 csésze), osztva
- 1 kis hagyma finoman aprítva
- 1/2 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
Hogyan készítsünk
1. Egy nagy tálban verjük meg a tojásokat - adjunk hozzá kenyér kockákat. Adja hozzá a tejet és a keveréket is.
2. Adjuk hozzá a marhahúst, körülbelül 1/4 csésze ketchupot, apróra vágott hagymát, sót és borsot. Keverje össze jól a kezét.
3. Lásd alább a fólia fogantyúinak elkészítését. Helyezze a marhahús keveréket lassú tűzhelybe vagy Crock Pot-ba. Alakzat, hogy illeszkedjen, és lapos legyen.
4. Töltsön ketchupot a tetejére (elég ahhoz, hogy teljesen lefedje).
5. Fedjük le és főzzük alacsonyan 6-9 órát.
Myron megjegyzései: Kenyér helyett zsírtalanított krémeket is használtam, és salsa helyett a ketchupot. Csak 1 lb hús, akkor valószínűleg csak egy tojást szeretne használni.
Jó étvágyat!
Hogyan készítsünk fóliát "Fogantyúk"
Vegyen két fóliát, kb. 24 hüvelyk hosszúságú. Húzza meg őket néhányszor, hogy hosszú, széles szalagokat készítsen. Helyezze őket a lassú tűzhelybe, egymáshoz merőlegesen, hagyja, hogy a vége lassú tűzhely szélén álljon. Helyezze a húsgombót a középpontba, és hajtsa rá a hosszú végeit. Fedjük le és főzzük az utasítás szerint. Főzés után fel lehet emelni a hússzövet a fólia végeivel.
Akár ez is tetszhet
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 450 |
Összes zsír | 22 g |
Telített zsír | 8 g |
Telítetlen zsír | 9 g |
koleszterin | 286 mg |
Nátrium | 422 mg |
Szénhidrát | 11 g |
Élelmi rost | 0 g |
Fehérje | 50 g |