Ez a lencse leves szuper könnyű előkészíteni, és a lassú főzőedényben kihajózik. Használja fennmaradt kockára vágott sonkát vagy ország sonkát ebben az ízletes levesben.
Kóstolja meg a cornbread-t vagy frissen sült Southern írható kekszet egy ízletes hétköznapi ebédhez vagy vacsorához.
Amire szükséged lesz
- 2 csésze lencse
- 1 - 1 1/2 csésze kockára vágott sonka
- 1 csésze apróra vágott hagymát
- 1 babérlevél
- 2 borda zeller, apróra vágva
- 1/2 csésze kockára vágott sárgarépát
- 1 gerezd fokhagyma, darált
Hogyan készítsünk
- Öblítse le a lencséket hideg folyóvíz alatt; csatorna jól.
- A lassú főzőedényben összekeverjük a lencse és a többi összetevőt 2 liter vízzel.
- Főzni alacsony, fedett, 8-10 óra.
- Kóstolja meg és állítsa be a fűszerezést és szolgálja.
Szakértő tippek
- Add hozzá 1 evőkanál friss apróra vágott petrezselymet a leveshez, mielőtt elkészült.
- Adj hozzá kb. 1 csésze apróra vágott spenótot, escarole-t vagy svéd cseresznyét a levesbe.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 144 |
| Összes zsír | 1 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 2 mg |
| Nátrium | 44 mg |
| Szénhidrát | 26 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 9 g |