Ez egy könnyű és finom máz, amit a vacsora sonkáján lehet használni. Ez a recept teszi a tökéletes sonkát a Hálaadás vagy a tél együtt, és elég az egész család (plusz néhány!)
Amire szükséged lesz
- 1 teljesen főtt sonkát, kb. 6-8 fontot
- Egész szegfűszeg , opcionális
- 1/2 csésze tiszta juharszirup
- 1/2 pohár
- barna cukor
- 1/2 csésze kóla
- 1 evőkanál barna vagy Dijon mustár
- 1/4 teáskanál őrölt gyömbér
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
Hogyan készítsünk
- Helyezzük a sonkát, kövér oldalával felfelé, egy fóliával bélelt pörkölős serpenyőben; pontosan zsír és a szegfűszeg, ha szükséges.
- Főzünk egy előmelegített 325 F sütőben kb. 18 percig fontonként, amíg a hús hőmérője vagy az azonnali olvasható hőmérő 148 F-et regisztrál. Ha a sonkát "Ready to Cook" jelöli, kövesse a csomagolási utasításokat.
- Kombinálni juharszirupot, barna cukrot, kólát, mustárt, gyömbért és fahéjat a serpenyőben; pároljuk, és főzzük alacsony melegítés mellett kb. 2 percig.
- Körülbelül 20 perc múlva a sonkát elkészítjük, majd kb. 10 perccel a kandalló fölé helyezzük a csokoládé felét, majd tegyük fel a maradék mázat a sonka fölé.
Több mázas keksz receptek próbálni
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 663 |
| Összes zsír | 30 g |
| Telített zsír | 8 g |
| Telítetlen zsír | 13 g |
| koleszterin | 236 mg |
| Nátrium | 4,202 mg |
| Szénhidrát | 31 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 65 g |