Ezt az edényt füstölt csirkemellel készítettem, de szabadon használhatom az andouille-t, a kielbasa-t vagy a saját kedvenc ízét. Tálaljuk ezt a kolbásztápot crusty kenyérrel és egy dobott salátával.
Amire szükséged lesz
- 1/4 csésze barna cukor
- 1 gerezd fokhagyma, darált
- 1 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál szerecsendió
- Kötőfűbors
- Dash őrölt fekete bors
- 1/2 közepes káposzta, durván aprítva,
- 12-16 uncia csirke kolbászt vagy más füstölt kolbászt, 1/2-es darabokra vágva
- 1 csésze szeletelt hagymát
- 1 nagy, Granny Smith alma, hámozott, magvas, durván aprítva
- 1/4 csésze almalé
- 3 evőkanál almabor ecetet
Hogyan készítsünk
- Forraljuk a sütőt 325 ° F-ra.
- Kombináljuk a barna cukrot, a fokhagymát, a sót, a szerecsendiót, a szegfűborsot és a borsot egy kis tálban.
- Egy nagy sütő-biztonságos holland sütőben vagy nagy tálban, a réteg rétegében a káposzta, a fele a hagyma, az alma, és a fele a kolbász szeleteket. Megszórjuk a barna cukor és fűszer keverék fele. Ismételje meg a rétegeket a fennmaradó káposzta, hagyma, alma, kolbász és barna cukor keverékkel. Öntsük az almalévet és az ecetet a sütőedény fölé.
- Fedjük le szorosan, és 2 órán keresztül sütjük, alkalmanként kevergetve. Adjon hozzá még több gyümölcslét, ha szükséges.
Több füstölt kolbász
Könnyű kolbász sült káposzta és alma
Koktél Kielbasa
Kielbasa receptek
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 464 |
| Összes zsír | 20 g |
| Telített zsír | 7 g |
| Telítetlen zsír | 9 g |
| koleszterin | 51 mg |
| Nátrium | 676 mg |
| Szénhidrát | 59 g |
| Élelmi rost | 11 g |
| Fehérje | 17 g |