Könnyű kolbász sült káposzta és alma

Itt van egy csillogó kolbász és savanyú káposzta étel, amelyet a családja élvezni fog. Tálaljuk ezt a savanyú káposzta tálat forró sütött kekszekkel vagy ropogós tekercsekkel. Tetszik ez az étel egy kicsit édes, de szabadon vágja vissza a cukrot, hogy megfeleljen a saját ízlésének.

Amire szükséged lesz

• 1 nagy hagyma, négyzet alakú és szeletelve
• 2 evőkanál növényi olaj
• 2 nagy alma, hámozott, fűtött és kockára vágott
• 2 csésze almalé
• 1 evőkanál ecetet
• 4 evőkanál világosbarna cukrot
• 2 font hideg savanyú káposzta, öblítve és jól lecsapolt
• 2 font füstölt kolbász, mint például andouille, kielbasa vagy csirke alma kolbász
• 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
• 1 teáskanál köménymag, vagy íze, opcionális

Hogyan készítsünk

Forraljuk a sütőt 425 ° C-ra.

1. Egy nagy, sütőedényes sütőedényben vagy holland sütőben közepes lángon keresztül szárítsuk meg a hagymát és a szeletelt kolbászt növényi olajban, amíg a vöröshagyma arany, és a kolbászt enyhén pirítjuk, kb. 5-7 percig.
2. Adjuk hozzá az almait és szárítsuk meg 1 percig.
3. Add hozzá almalétet, ecetet, barna cukrot, savanyú káposzta és borsot.
4. Add hozzá köménymagot, ha használ.
5. Fedjük le és süssük 1 órán keresztül.
6. Tálaljuk ropogós tekercsekkel vagy kekszekkel és tálalva salátával.

8-10 fő szolgál.

További receptek
Paula Füstölt Kolbász Stew

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	221
Összes zsír	7 g
Telített zsír	1 g
Telítetlen zsír	3 g
koleszterin	58 mg
Nátrium	1,201 mg
Szénhidrát	23 g
Élelmi rost	4 g
Fehérje	17 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)