A bébi vörös burgonyával, sárgarépával, hagymával és fokhagymával ellátott szendvicsbabák egy főzőtáskában főzve könnyű, gondos étkezést tesznek lehetővé, kis tisztítással. Ezt a módszert is használhatja, ha a szeleteket egyedül, zöldség nélkül főzheti, de a vékony szeletelt hagymát tetejére teríti. A hús és a mártás csodálatos egyszerű pörkölt burgonyával .
Amire szükséged lesz
- 2 evőkanál
- univerzális liszt
- 3 és 4 kilogramm lapos vágott marhahús
- szegy
- 1 teáskanál vöröshagyma
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 teáskanál szárított
- oregánó (a tenyere között összetörve)
- kötőjel kóser
- só (vagy ízlés szerint)
- Dörgés frissen őrölt
- bors (vagy ízlés szerint)
- 3 font bébi vörös
- burgonya (hámozott és bal egész)
- 1 font sárgarépa (hámozott és vágott 3 hüvelykes hosszúságú)
- 8 uncia, megtisztítva és felére csökkent
- 1 fej
- fokhagyma (szegfűszeg elkülönítve és hámozott)
- 1/2 nagy édes
- hagyma , szeletelt vékony
- 1 csomag száraz hagymás leves keverék (Lipton márka ajánlott)
- 1 csomag gomba mártás keverék (a Knorr márka ajánlott)
- 1 pohár
- paradicsomlé
- 1 csésze vizet
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra. Helyezzünk lisztet a főzőedénybe és rázzuk össze, hogy a liszt eléri a belső rész minden részét. Tegyen zsákot egy nagy pörkölő serpenyőbe, és ujjaival egyenletesen eloszlassa a lisztet.
- Használja a hagyma por, fokhagymapor, oregán, só és bors, szezonban mindkét oldalán a szegy. Helyezzük a szalonnát, kövér oldalával felfelé, a liszt tetején lévő főzőzsákba.
- A zsák belsejében szeleteljük a burgonyát, a sárgarépát, a gombát és az egész fokhagymát. Lehet, hogy finoman permetezni kell a zöldségek tetejét főzéshez, hogy ne váljanak elszíneződnek. Hajtsa szét a vékony szeleteket a tetején.
- Egy keverőedényben összekeverjük a hagyma levest, a sós keveréket , a paradicsomlevet és a vizet, amíg össze nem keveredik. Öntsük a tetejére a szalonnát és a zöldségeket. Tegye a zsákot a mellékelt műanyag nyakkendővel. Vágjon 4 (1 hüvelykes) rést a zsák tetején a szellőzés érdekében.
- Süssük 350 ° F-on 2-1 / 2-3 óráig. Hagyja 15 percig pihenni, mielőtt szétcsíkot szed. Szeleteljük a szeleteket a gabona ellen a vékony szeletekre. Tálaljuk a zacskóból zöldségekkel és természetes mártással.