Tegye fel ezeket a mélyen sült burgonyaknit tejföllel, aprított sajttal és / vagy aprított főtt szalonnával. Vagy házi készítésű guacamole, salsa vagy fűszeres dip használatával szolgálják fel őket.
Nézze meg az alábbi változatokat néhány gyors és egyszerű házi készítésre és néhány remek ötletet az ételekhez.
Amire szükséged lesz
- 4 nagy sütőburgonya, súrolva
- növényi olaj mély sütéshez
- Dash só
- Dash frissen őrölt fekete bors
- Választható: 1/4 csésze tejföl (esztergáltakkal kevert)
- Opcionális: 1/2 csésze aprított cheddar sajt (vagy mozzarella sajt)
- Opcionális: 2 evőkanál szalonna (főtt és töppedt)
Hogyan készítsünk
- Prick burgonya több helyen villával; sütjük egy 400 F-es sütőben, egészen 1 óráig.
- Távolítsa el a krumplit a sütőből, enyhén hűlni, majd hosszában felfelé vágja őket. Dobja ki a burgonyát, és hagyja érintetlenül a bőrököt. Helyezzük a burgonyát egy edénybe, fedjük le, és hűtőszekrényben egy másik étkezésre. Vágja fel újra a bőröket, hogy négy darabot készítsen burgonyánként.
- Hűtőolajat egy mély sütőben 375 ° -ra. Helyezzen egy körülbelül 4-től 6-os burgonya-bőrt a mélysütő kosárban; alacsonyabb olajjal és mélyen sütjük kb. 2-3 percig, vagy amíg a bőr elcsíp és ropogós. Ismételje meg a maradék burgonya-bőrt
- Vigye át a burgonyaknit a papírtörülközőkre a lefolyóba. Megszórjuk sóval és borssal. Tálaljuk tejföllel és kaporékkal, ha kívánja, vagy tetején sajt, és helyezzük a broiler alatt olvadni.
Variációk
- Topping ötletek - Rántott főtt szalonna, darált sonkás sonka, zöldhagyma, friss szeletelt gomba, szeletelt érett olajbogyó, apróra vágott vörös vagy édes hagyma, darált jalapeno paprika és színes paprika.
- Gyors Guacamole - Peel 2 érett avokádót és pörköljük őket egy kis tálba. Adjunk hozzá 1/4 csésze apróra vágott hagymát, 2 evőkanál lime juice-t, 1/2 teáskanál fokhagymaporot és sót és frissen őrölt fekete borsot. Az összetevőket alaposan össze kell keverni. Keverjük össze 1 evőkanál apróra vágott friss korianderrel.
- Savanyú tejszín és Bacon Dip - Cook 6-8 csík szalonna és összeomlik. Tálalóedényben egyesítsük a felaprított szalonnát 16 uncia tejföllel, 1 csésze aprított éles cheddar sajtot, 1/2 csésze vékony zöldhagymát, 1 teáskanál fokhagymaporot és sót ízesítsünk. Keverjük össze alaposan.
- Ranch-Style Dip - Combine 1 borítékot (1 uncia) Ranch dressing keveréket 8 uncia tejföllel, 1/2 teáskanál chili por, 1/2 teáskanál fokhagymapor, és körülbelül 1/4 teáskanál cayenne bors vagy chipotle bors port. Keverjük össze, és szezonban sóval és borssal ízesítjük.
Akár ez is tetszhet