Az ízletes töltött káposzta tekercsekhez a földi marhahús, a sajt és a kenyérsütés szolgál. Ha inkább a rizst a marhahús keverékben szeretné, cserélje ki a kenyérmorzsákat kb. 3/4 csésze főtt rizsre, és hagyja ki a tejet. Alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén hagyja ki a kenyérsütést és a tejet kevernek párolt karfiolos rizst a hús keverékhez. A káposzta tekercseket szalonnacsíkkal tetejük, tökéletesen sütve.
Amire szükséged lesz
- 12 nagy káposzta levelek
- 1 1/2 font talajmarha (sovány)
- 1/4 csésze darált hagymát
- 1 teáskanál földi zsálya
- 1 1/2 csésze aprított Cheddar sajt
- 2/3 csésze finom száraz kenyérmorzsákat
- 1 csésze tej
- 2 teáskanál sót
- 1 csésze paradicsomlé
- 6 csík szalonnával
Hogyan készítsünk
- Cook káposzta levelek forró, sózott vizet, amíg gyengéd és rugalmas, körülbelül 5 perc. Alternatív megoldásként a káposzta egészét 12-15 percig mikrohullámmal mossuk. Amikor a káposzta elegendő ahhoz, hogy kezelni lehessen, hagyja le a leveleket.
- Combine ground marhahúst, hagymát, zsálya, sajt, kenyérmorzsák , tej és só. Helyezzen egy nagy kanál hús keveréket minden káposzta levélre; feltekerhető, a befedés véget ér a hús befedéséhez. Biztonságos fogpiszkálóval.
- Helyezzünk sütőedénybe, és adjunk hozzá 1 csésze vizet, levest vagy paradicsomlevet. Fedjük le a káposzta tekercseket a szalonnacsíkkal, és 45-55 percig 45 ° C-on sütjük 350 ° C-on.
tippek
Ahelyett, paradicsomlé, kombináljon egy 14,5 uncia kancsó kockára vágott paradicsomot és egy 8 uncia kanál paradicsomos mártással és öntsük át a káposzta tekercset sütés előtt.
Cserélje ki a zsemlemorzót és a tejet karfiol "rizs" egy alacsony szénhidráttartályt.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 679 |
| Összes zsír | 38 g |
| Telített zsír | 19 g |
| Telítetlen zsír | 13 g |
| koleszterin | 176 mg |
| Nátrium | 1,488 mg |
| Szénhidrát | 29 g |
| Élelmi rost | 6 g |
| Fehérje | 55 g |