A mandulákat széles körben használják főzés és sütés közben. Itt van egy marokkói cookie receptek és édességek kerekítése a helyszínen, amelyek mandulát vagy mandula pasztát használnak. Néhány recept a nyálasra és / vagy a mandulák sütésére szólít fel. Ez a folyamat magyarázza a bemutatót, hogyan kell kiönteni, hámozni és pirítsuk a mandulákat .
01. oldal, 10
Töltött dátumokA töltött napokba töltő mandulapasztát narancssárga virágvízzel és fahéjjal ízesítik. Ha tetszik, adj egy kis étel színt egy ünnepi bemutatóhoz.
02. oldal, 10
Kaab el GhazalA marokkói leghíresebb édességek egyikeként Kaab el Ghazal szó szerint fordul a "gazelle bokájához", de angolul, ők általában Gazelle szarvainak nevezik. Akárhogy is, a nevek világosan utalnak a süti jellegzetes félhold alakjára. A vékony cukrászsütemény narancssárga virágvízzel és fahéjjal ízesített mandulapaszta elfedi a gyümölcsöt. A lépésenkénti fotókhoz tekintse meg a Kaab el Ghazal elkészítésének útmutatóját.
03. oldal, 10
Marokkói Almond Snake Cake - M'hanncha vagy M'hanchaEzt a kígyószerű tekercs formát nevezve, ez a sült marokkói péksütemény házi almás pasztával van töltve. Különleges alkalmakra vonzó előadás.
04. oldal, 10
Rózsás marokkói almás makaróni - Nancy Macaron stílusRágós, Nancy-macaron stílusú sütemény, rusztikus ízekkel. Elég könnyű előkészíteni a vásárolt vagy házi készítésű mandula ételt.
05. oldal, 10
Marokkói Alma BaklavaItt nincs pisztácia - a baklava (vagy baklawa ) marokkói változata jól használja a mandulát. A ragacsos, édes, csípős öröm.
06. oldal, 10
Makrout a mandulával és a mézzelEzek az ízletes, süteményes sütemények egyszerűbbek, mint gondolnátok. A bogyó tésztát a mandula paszta rönkök köré tekerjük, darabokra vágjuk, majd sültetjük. A narancssárga virágvízben ízesített mézesedés fényes és ragadós édességet kölcsönöz.
07. oldal, 10
Almond BriouatsEzek a mandulapasztákkal teli sütemények nagyon szerettek Marokkóban. Bár alkalmanként felajánlhatják az alkalmi teafutást, akkor a leginkább akkor szolgálják fel őket, amikor a vendégeket tiszteletben tartják, különleges ünnepséget ünneplünk, vagy mikor elindítjuk az ételt, hogy megszakítsuk a Ramadan gyorsaságát.
08. oldal, 10
Chebakia mandulávalA marokkói süti tésztáját földi szezámmal és mandulával készítik, majd narancssárga virágvízzel ízesített forró mézben formázzák, sütik és mártják.
09. oldal, 10
SellouA mandulák kulcsfontosságúak ez a hagyományos marokkói édes, mint a pirított liszt, szezámmag, ánizs és fahéj. Ramadán népszerű ajánlata, esküvők, születések és egyéb különleges alkalmak.
10/10
Ktefa - Tej BastillaPapír vékony körte sült vagy sült warqa rétegezett süteménykrém és apróra vágott sült mandula. Friss gyümölcsök adhatók hozzá. Ez egy nagyon hagyományos és elegáns desszert kínál egy marokkói étkezés után.