Vegán csokoládé-szalonna cookie-k. Várj, mi? Igen ez így van. Bacon csokoládé-sütemények - Veganizált és vegetáriánus szalonnaváltással és tojáshelyettesítővel készítve teljesen tojásmentes, tejmentes és húsmentes. Ha a száj már nem öntözik, akkor legyen. Csak nézd meg azokat a kis gúnyt. Nem a legszebb dolog, amit valaha láttál?
Szkeptikusak a vega-bacon csokoládé-süteményekről? Ne légy. Ők ah-MAY-zing! Természetesen, ha aggódsz az egészséggel kapcsolatban, akkor nem feltétlenül a legjobb választás, különösen azért, mert tényleg azt javaslom, hogy pontosan kövessem az utasításokat, és ez magában foglalja a sót. Dobd el a skálaidat (vagy holnap reggel a korai reggelet!) És élvezd ezeket a cookie-kat!
Lásd még:
Amire szükséged lesz
- 4 csík vegetáriánus szalonnával
- Dash só (durva tengeri só)
- 1 teáskanál olívaolajat (vagy főzőpermetet, ha nem tapadós edényt használ)
- 2 1/4 csésze teljes lisztet
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál sót
- 1 pohár
- vegán margarin , szobahőmérsékleten (szeretem a Föld Balance márkát)
- 3/4 csésze cukrot
- 3/4 csésze finoman csomagolt barna cukrot
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 evőkanál tojást kicserélő (vagy a 2 tojás szükséges mennyisége, csomag-utasítások szerint elkészítve, szeretem az Ener-G márkát)
- 1 1/2 csésze vegán csokoládé
Hogyan készítsünk
- Először készítsd el a vegetáriánus szalonnát. Ha fagyasztott szalonnát használ, hagyja felengedni, majd vágjon kb. 1 cm-es darabokra. Ha levágod, miután főzed, akkor morzsa lesz. Nem nagy probléma, mivel a nem egyenletes méretű darabok csak sokkal érdekesebbé teszik a sütiket.
- Melegítsük fel a serpenyőt, és szórjuk rá tapadásmentes spray-vel, vagy jól olajozzuk az olívaolajat. Melegítsük fel a vegetáriánus szalonnát enyhén ropogósra; körülbelül 3-4 percig, mindkét oldalon főzni kezdtek. Míg a vegetáriánus szalonna főz, főzzön egy jó minőségű tengeri sót, lehetőleg durva szemcséket. Vigyázzon, nehogy túlcsorduljon.
- Ezután előkészítse a cookie tésztát. Kombinálja a száraz összetevőket, azaz a lisztet, a szódabikarbónát és a sót egy kis tálban.
- Egy különálló nagy tálban (vagy egy álló keverőben) legyőzze a vegán margarin, rendszeres cukor, barna cukor és vanília keverékét, amíg jól össze nem keveredik. A keveréknek könnyűnek és egy kicsit bolyhosnak kell lennie. Adjunk hozzá elkészített tojáshelyettesítőt, majd lassan beépítsük a száraz összetevőket.
- Keverje hozzá a csokoládé zsetonokat, hozzáadva többé-kevésbé attól függően, hogy tetszik a csokoládé-chip cookie-ja.
- Készen áll a komoly cookie-k készítésére? Előmelegítse a sütőt 375 fokosra.
- Óvatosan hajtsa be az elkészített vegetáriánus szalonna körülbelül 3/4-ét a süti tésztából.
- Spoon cookie tésztát sütés lapokra nagyvonalú evőkanál. Finoman nyomja meg a fennmaradó vegetáriánus szalonnát a tetején tálalva. Minden egyes sütit megszórjuk egy kis extra tengeri sóval.
- Sütjük előmelegített sütőben körülbelül 10 percig.
- Hívja fel a vegán barátait, és ossza meg velük a csodálatos sütit!
Íme néhány csodálatos vegán cookie-recept:
- Dupla csokoládé vegán cookie-k
- Klasszikus zabpefőző mazsola cookie-k
- Vegán citromcukor cookie-k
- Egyszerű sütőtök sütemények keveréke
- Több vegán cookie-recept
Ha szeretsz vegetáriánus szalonnát használni, próbáld ki kipróbálni egy kétszer sült krumplit vegán verzióját vegetáriánus szalonnával, amely vegán sajtot tartalmaz.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 197 |
| Összes zsír | 11 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 5 mg |
| Nátrium | 256 mg |
| Szénhidrát | 25 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 2 g |