A tésztához való hűlési idő nem teszi lehetővé az egyszerű fahéjas sütemények készítését. Sütjük, amíg alig színezünk egy rágósabb sütit, vagy egészen aranyáig, amíg a ropogós, szájjal olvad.
További ízekhez adjuk hozzá a választható apróra vágott dióféléket (nem zavarok). A kis oldalt formálom, hogy elegendően elegánsak legyenek a teaszedésig , de ha tetszik, növelheti őket.
Amire szükséged lesz
- 4 csésze (500 g) lisztet
- 1/4 teáskanál sót
- 2 evőkanál őrölt fahéj
- 2 csésze (450 g) vaj (lágyítva)
- 2 csésze (450 g) cukor (granulált)
- 2 tojás (külön)
- 1 teáskanál vanília
- 1/2 csésze (80 gramm) finomra őrölt csavaranyák (opcionális)
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra.
- Szitáljuk össze a lisztet, sót és fahéjat, és tegyük félre. Egy másik tálban, egy elektromos mixer, verte a vajat és a cukrot, amíg krémes. Beat a tojássárgája és a vanília.
- Fokozatosan keverjük össze a lisztkeveréket, hogy vastag, merev tésztát alkossunk. (Megjegyzés: A lapátos elektromos keverő segítségével elősegítheti a tésztát, amely eredetileg morzsolódhat. Vagy használja a kezét az összetevők melegítéséhez és a tésztához, összepréselve és dagasztva, hogy segítse az összetevőket egy kezelhető tésztához. ) Ha a földanyákat használja, keverje össze őket is.
- A tésztát apró, 3 cm átmérőjű golyókra helyezzük, helyezzük a golyókat a nem zsírozott sütőlapokra (ha tetszik), és simítsuk át őket egy villával, keresztbe kerítve A tojásfehérrel (nem túl sokat) kenje könnyedén a tetejét.
- Sütjük 8-tól 9 percig a sütit, vagy amíg alig színezünk egy rágós sütit; sütjük 10-12 percig, vagy amíg aranyos egy ropogós sütit.
- Engedélyezze, hogy a sütemények egy percig lehűljenek a sütőlapra, mielőtt a rackre áthelyeznék, hogy teljesen lehűljön.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 294 |
| Összes zsír | 22 g |
| Telített zsír | 12 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 70 mg |
| Nátrium | 81 mg |
| Szénhidrát | 24 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 2 g |