A mézes keksz édes, csípős, vajas, és olyan jó. Ők őrülten egyszerűen összecsaptak, és valószínűleg ezerszer jobbak, mint a konzervek. Amikor ezeket a forró kekszeket kihúzza a sütőből, mindenki felszólal az elsőre a serpenyőből. Pry nyitott, sült és extra segítve a vajat a meleg belsejében.
Ebben a receptben írószert hívok, de nem kell írószert használni. Egy kis ecettel keverve egy szabályos teljes tejjel utánozza a szabályos író textúráját és ízét. Nem tökéletes, de nagyszerűen működik, és csaknem hibátlan eredményeket produkál.
Kóstolja meg ezeket a mézes kekszet kolbásszal, bogyós vajjal vagy valami szép meleg szalonnával és tojással. Szeretem, hogy reggelire szendvicseket készítsenek tojással, sajtokkal és szalonnával! Könnyedén megváltoztathatod ezt a receptet más finom kekszek készítéséhez. Hagyja ki a mézet, és hozzon fel sós ízű összetevőket, mint az aprított cheddar és a metélőhagyma a hihetetlenül sós kekszekhez.
Az élelmiszer-feldolgozó sokkal könnyebb végrehajtani ezt a receptet, de ha nincs meg, akkor használjon süteményes keverőt vagy két kést. Ha két kést használ, győződjön meg róla, hogy vaj kések. Tartsa meg mindkét kezét, és szeletelje át a vajat és a lisztet, feltörve a vajat. Próbálja meg, hogy egyáltalán ne használja a kezét a keverékben. A kezed felmelegíti a vajat, majd a sütemények után a kekszek nem lesznek ízletesek.
Amire szükséged lesz
- 4 csésze mindennemű liszt (fehérítetlen)
- 2 csésze vaj (hideg, sózva)
- 2 teáskanál sót
- 4 teáskanál sütőport
- 2 evőkanál mézet
- 1 2/3 csésze író (vagy szabályos tej, 2 teáskanál ecettel összekeverve)
- 4 evőkanál vajat (olvasztott)
Hogyan készítsünk
- Melegítse fel a sütőt 400 fokosra.
- Kombináljon minden száraz összetevőt és vajat az élelmiszer-feldolgozóban, impulzussal, amíg nagyszerű morzsákat nem formál. Ha nincs élelmiszerszolgálója, csak használjon sütőipari keverőt, vagy használjon két kést, és vágja át a keveréket, amíg formák kisebb morzsák.
- Adjunk írószert és mézet az élelmiszer-feldolgozóba, finoman keverjük össze, amíg vegyes.
- Kapcsolja ki a tésztát egy tiszta lisztfelületre.
- Dobj ki egy vastag, kb.
- Vágott egy sütemény-vágó segítségével, és helyezz egy vajas öntöttvas serpenyőbe (kétszer elkészült, vagy egy sütőlapra főzni). Kenje meg a kekszek tetejét valamilyen megolvasztott vajjal.
- Süssük 15 percig, amíg aranybarna. Ecset megolvadt vajjal és szolgálj!
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 283 |
Összes zsír | 26 g |
Telített zsír | 15 g |
Telítetlen zsír | 8 g |
koleszterin | 66 mg |
Nátrium | 847 mg |
Szénhidrát | 12 g |
Élelmi rost | 1 g |
Fehérje | 2 g |