Lépésről lépésre a Yorkshire Puddings elkészítéséhez

01/06

Make the Best Yorkshire pudingok - valaha

Ez a Yorkshire Pudding recept gyors, egyszerű és garantálja a sikereket. A Yorkshire Puddings az egyik legfontosabb összetevője az Anglia nemzeti ételének , a Roast Beef és a Yorkshire Puddingsnek. A Yorkshire Puddings tálcáját frissen kell tartani a sütőből, jól fel kell erősíteni, aranybarna, éles külső és puha közepén.

Úgy tűnik, mindenkinek megvan a módja annak, hogy Yorkshire pudingokat adjon a receptek számának. Nem lehet igaza vagy rossz, amíg működik.

Kattintson az alábbi linkre a receptemhez. A Yorkshire pudakat már gyerekkorom óta csináltam, és így csinálom őket, és mindig foglalkoznak. Hidd el nekem; annyira könnyű csinálni.

Saját Yorkshire Puding Recept.

02. 06. sz

1. lépés: Mérje meg az összetevőket

Az én receptemben a pudingokat úgy készítik, hogy egyenlő tojásokat mérnek, hogy a tejet tejhez adják a tésztához. Az egyetlen másik összetevő egy csipetnyi só. Mérje meg ezeket a keverés megkezdése előtt.

Miután megmértük, helyezzünk egy tálba, és elektromos kézieszterrel vagy kézzel habverővel, verjük meg a tojásokat, a tejet és a sót, amíg alaposan összekeverjük, könnyedén és levegőn keresztül. Hagyja nyugodni 10 percig.

Végül, szitáljon a lisztet jól megint, és tegye egyik oldalra pihenni.

Miután alaposan összekeveredt, a tésztához a konyhában (nem a hűtőszekrényben) legalább 30 percig pihentetni kell, ha lehet hosszabb, akár több óra is. Ha hagyja a tésztát állni, a buborékok leereszkednek, és a lisztben lévő keményítőszemcsék lágyulnak. Ezeknek az akcióknak az eredménye nagyon könnyű, tágas tészta.

03/06

Készítsd elő az ónot

A pudingok főzéséhez hagyományos Yorkshire puding ón (4 x 2 "/ 5cm lyukas ón) vagy 12 lyukú muffin ón használható.

Az ón minden egyes csészéjébe helyezzen egy apró darabos szalonnát, marhahúst, libamagot vagy ½ teáskanál növényi olajat.

Helyezze a tálcát a forró sütőbe és melegítse, amíg a zsír nem dohányzik.

A Yorkshire Pudding egészben süthető egy nagy négyzet alakú pörkölő ón segítségével. A főzött nagy pudingot ezután adag méretre vágják.

04/06

Töltse ki a ónot

Miután a tésztát egy másik jó habverővel adtuk hozzá, adjunk hozzá egy kis vizet, alaposan habverjünk, majd töltsük be minden egyes csésze egyharmadát tésztával.

Gyorsan vigye vissza az ónot a sütőbe.

05/06

Süt

Főzzük a Yorkshire pudingokat egészen aranybarna színűvé és jól felszaporodva, kb. 20 percig.

Ha lehetséges, ne nyissa ki a sütő ajtaját, mivel a pudingok leeshetnek.

06, 06

9. lépés: szolgálja a Yorkshire pudingot

A Yorkshire-ben a pudingot hagyományosan mártással készítik, mint induló étel, majd a hús és a zöldségek. Néha a puding egy vacsora tányérmérete! Gyakrabban, a kisebb pudingokat főzzük a muffin konzervdobozban, és a hús és a zöldségek mellett.