Az ikonikus alma körte, vajas, pelyhes aranybarna héja és meleg, fűszeres, csemege krumpli és édes töltés, őszi desszert vágott. A gluténmentes táplálékkal rendelkezőknek nem szabad kihagyniuk ezt a finom gluténmentes receptet.
Az almás pite receptünk töltése egy csodálatos, klasszikus almás pite-töltet gluténmentes változata, amely a Farm Journal teljes pite-szakácskönyvében szerepel.
Szerkesztette július 2016 Stephanie Kirkos
Amire szükséged lesz
- 2
- gluténmentes pite crusts egy 9 colos pie lemez
- 7 csésze (körülbelül 2 1/2 font) hámozott Granny Smith alma (szeletelve 1/4 "vastag)
- 3/4 - 1 csésze cukrot (ha egy almás süteményt használ, több cukrot használjon)
- 2 tbsp. gluténmentes édes rizsliszt (vagy tapioca liszt)
- 1 tk. őrölt fahéj
- 1/8 ts. szerecsendió
- 1/4 ts. só
- 2 evőkanál sózatlan vajat
Hogyan készítsünk
- Előmelegítsük a sütőt 425 ° C-ra.
- Használjon egy 9 hüvelykes pite lemezt.
- Készítsen egy receptet a Gluténmentes Pite Crust-ra. Ez a recept elegendő tésztát eredményez egy 2-héjazatú 9 hüvelykes torta számára. Ha egy pite-t készítesz, amely egy kéregre hív, egyszerűen befagyasztja a 2. kéreg egy jövőbeli torta számára.
- A soros 9 hüvelykes pite lemezt az elkészített gluténmentes pite kéreg egyikével.
- Kombináljon egy cukrot, édes rizslisztet vagy tapioca keményítőt, fahéjat, szerecsendiót és sót egy nagy tálban, és habverővel keverje össze az összetevőket.
- Adj hozzá szeletelt almát és gyengéden aljakat cukor keverékkel.
- Öntsük az almát a tésztával bevont pite-lemezre, és egyenletesen terítsük el.
- Helyezzük az almák tetejét kockáztatott vajjal.
- Helyezzük a második elkészített kéreget az alma tetejére. Nyomja meg a széleket a tészta lezárásához, és használja a kedvenc módját a szélek fúrásához (villafogakkal stb.). Vágjon vagy piszkáljon több kisebb szellőzőnyílást a torta tetején.
- Süssük 50-60 percig, amíg a teteje aranybarna és az almák gyengék.
- Gyakran ellenőrizze. Ha a szélek túl gyorsan túl barnára kerülnek, helyezzen egy fóliacsíkot az él körül, hogy elkerülje az égést.
- Hagyja a pitét hűlni néhány percig a vágás előtt.
Emlékeztető: Mindig győződjön meg arról, hogy a munkafelületek, az edények, a serpenyők és az eszközök gluténmentesek. Mindig olvassa el a termékcímkéket. A gyártók előzetes értesítés nélkül megváltoztathatják a termékkészítményeket. Ha kétségei vannak, ne vásároljon vagy használjon terméket, mielőtt kapcsolatba lépne a gyártóval annak ellenőrzésére, hogy a termék gluténmentes.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 129 |
| Összes zsír | 2 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 5 mg |
| Nátrium | 50 mg |
| Szénhidrát | 29 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 0 g |