Ha gondjai vannak a rizs olyan módon, ahogy tetszik, próbálja meg ezt a sült hagymás rizs pilaf receptet. Bolondbiztos és finom! A pilafák mindig csodálatosak; ezek a rizs, a vaj, a tőke vagy a húsleves keveréke, amelyet a rizs finomságáig párolt. Hagyma vagy állomány használata azt jelenti, hogy az étel sokkal ízebb lesz.
Ehhez az egyszerű recepthez más összetevőket is hozzáadhat. Adjon hozzá néhány darált fokhagymát (főzzük a hagymával), néhány apróra vágott vörös vagy sárga paprikát, vagy keverjük össze néhány zöldborsót, amikor a rizst elkészítjük.
Tálaljuk ezt a könnyű receptet pörkölt csirkével, hússzalommal vagy grillezett steakzel. Mindössze annyit kell tennie, hogy az ételt egy zöld saláta dobta pár avokádó és gomba.
Amire szükséged lesz
- 2 evőkanál olívaolajat
- 1 evőkanál vajat
- 1 hagyma finoman aprítva
- 1 csésze hosszú szemű fehér rizs
- 2 csésze csirke vagy zöldségleves
- 1/4 teáskanál sót
- 1/8 teáskanál bors
- 1/2 teáskanál szárított kakukkfűvel vagy bazsalikomos levelekkel
Hogyan készítsünk
Melegítsük elő a sütőt 350 fokra.
Egy közepes serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat és a vajat, és főzzük a hagymát, gyakran kevergetve, amíg áttetsző, körülbelül 4-5 percig. Adjuk hozzá a rizst, és pároljuk, keverés közben, közepes lángon 5-6 percig, amíg néhány rizs szemcse áttetsző.
Töltsön mindent egy 1-1 / 2 literes üveg sütőedénybe. Hozd a készletet és a fűszereket forraljuk ugyanabban a serpenyőben, amit a hagymát főztünk, és öntsük rá a rizst.
Fedjük le az edényt és 350 fokig sütjük 30-40 percig, amíg a rizs gyengéd. Távolítsa el az edényt a sütőből, és hagyja állni 10 perccel a kiszolgálás előtt. Húzza fel a rizst villával és szolgálja.
Ha barna rizszel szeretné ezt elkészíteni, akkor csak növelje a sütési hőmérsékletet 375 ° C-ra. 1 órán át sütjük, vagy amíg a rizs gyengéd.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 285 |
| Összes zsír | 10 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 8 mg |
| Nátrium | 363 mg |
| Szénhidrát | 43 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 5 g |