Ez a gluténmentes recept a pekándióra hihetetlenül édes és finom. Ne felejtsd el, hogy elkészíted a házi lekvárt. Az élelmiszer-feldolgozó gyors és egyszerűvé teszi a feladatot - csak tartsa meg a vajat vagy lerövidítse a hűtést és használjon jeges vizet.
A gazdag pekándió keveréket egy keverőben keverik, így ez egy gyors és egyszerű kedvenc.
Tipp: egy 8 vagy 9 hüvelykes süteményes tál kivehető alsó részével szép, kinézetű kéreget készít, és a vágóasztalakat is könnyűvé teszi.
Amire szükséged lesz
- 1 8 vagy 9 "
- gluténmentes pitecukor (nem pácolt)
- 2 nagy tojás
- 2/3 csésze cukrot
- 1/2 teáskanál sót
- 1/2 csésze világos kukorica szirup
- 2 evőkanál olvasztott vajat
- 1 teáskanál vanília
- 1 csésze pekándió (plusz mintegy 20 egész pecán fél)
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 425 F / 218 C-ra
- Tojás, cukor, só, kukoricaszirup, megolvasztott vaj és vanília hozzáadása keverődobozba és impulzusba többször addig keverjük, amíg az elegy nem keveredik.
- Add hozzá 1 csésze pekándió és impulzus egyszer vagy kétszer, csak addig, amíg a pekándió durvára aprítva.
- Töltsétek bele az elkészített pitehéjat, és helyezzük a megmaradt pekándió felét a töltés tetejére.
- Sütjük 425 F / 218 C-on 15 percen keresztül, majd csökkentse a sütő hőmérsékletét 350 F / 177 C-ra és sütjük további 30 percig, vagy amíg a kéreg aranysárga és a torta enyhén pirított.
- Hűtsük le egy drótszekrényen tálalás előtt.
Emlékeztető: Mindig győződjön meg arról, hogy a munkafelületek, az edények, a serpenyők és az eszközök gluténmentesek. Mindig olvassa el a termékcímkéket. A gyártók előzetes értesítés nélkül megváltoztathatják a termékkészítményeket. Ha kétségei vannak, ne vásároljon vagy használjon terméket, mielőtt kapcsolatba lépne a gyártóval annak ellenőrzésére, hogy a termék gluténmentes.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 297 |
| Összes zsír | 16 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 8 g |
| koleszterin | 121 mg |
| Nátrium | 203 mg |
| Szénhidrát | 35 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 5 g |