Minden vanília szerelmeseinek hívása! A nagyon vanília krémek intenzív ízeket tartalmaznak egy kis csomagba. Ezek a sima krémszínű cukorkák négy különböző vaníliás összetevőt tartalmaznak a végső tiszta vanília ízben. A fehér csokoládé zsetont helyettesítheti a vaníliás cukorka bevonathoz, ha azt kívánja, de a konyha hőmérsékletétől függően előfordulhat, hogy a krémeket a hűtőszekrényben kell tartania, hogy megakadályozza a csokoládé túl puha.
Amire szükséged lesz
- 1/4 csésze vajat
- 1 csomag / 5,25 uncia vanília puding mix (nem azonnali)
- 1/2 csésze tejet
- 1 font porított cukor (szitált)
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 vanília babcsésze
- 1 1/2 csésze fehér cukorka bevonat
- Opcionális: kívánságra dekoratív szórás
Hogyan készítsünk
1. Készítse elő a vaníliás poharat két részre osztásával és a magok levágásával. Állítsa be a magokat félre, és dobja el a poharat, vagy más felhasználásra.
2. Helyezze a vajat közepes serpenyőbe, és közepes lángon melegítse fel, amíg meg nem olvad a vaj. Öntsük a puding keveréket és keverjük, amíg a keverék sima és jól kombinált.
3. Lassan öntsük a tejet, és addig keverjük, amíg a keverék sima marad. Továbbra is főzzük közepes lángon, kevergetve, amíg a keverék nagyon vastag, és húzza ki a serpenyő oldalán.
4. Távolítsa el a serpenyőt a hőtől és keverje össze a porcukorral, a vanília magokkal és a vanília kivonattal. Engedjük meg, hogy a cukorkák 5-10 percig üljenek, amíg elegendő hőt nem tudnak kezelni.
5. Formázzuk a keveréket kb. Két tucat kis 1 hüvelykes golyóra, és helyezzük egy fóliával bevont sütőlapra. Helyezze a cukorkákat a hűtőbe 30 percig.
6. Helyezze a cukorka-bevonatot egy mikrohullámú, biztonságos edénybe és mikrohullámú sütőbe, hogy megolvassa a csipeket, 45 másodpercenként kevergetve, hogy megelőzze az égést.
7. Miután a cukorkahéj bevonat megolvadt, tegye be a bevonatokba a krémeket, és helyezze vissza őket a sütőlapra. Kívánt esetben minden egyes cukorkát tegyünk szórást vagy más díszítést, amíg a csokoládé még mindig nedves.
8. Ha szilárd, azonnal szolgálja vagy tárolja egy hermetikus légzáró tartályban legfeljebb egy hétig. Hagyja, hogy a krémek szobahőmérsékletre tegyenek szolgálatot.
Kattintson ide a Fondant & Cream Candy Receptek megtekintéséhez!