Ha az idő szűkös, de nem szeretne fagyott vacsorákra támaszkodni, vagy kivonni, töltsön el néhány percet a nap elején a vágás és a zöldségek elkészítéséhez egy kiadós és finom lassú főzőpulyárral, amely várja Önt, amikor hazatér . Ez egy hús nélküli pörkölt, de van egy sovány fehérje fehérbab formájában.
Amire szükséged lesz
- 3 gerezd fokhagyma apróra vágva
- 1
- közepes vöröshagyma, apróra vágva
- 2 borda zeller, apróra vágva
- 2 nagy sárgarépa, vastag szeletekre vágva
- 1 kicsi
- butternut squash , hámozott, deseeded és vágott 1 1/2-inch darabokat
- 2 közepes póréhagyma, csak fehér részek, szeletelve
- 1 8 uncia csomag szeletelt gomba
- ½ font kis fehér salátaburgonya, egész
- 1 15 ounce alacsonyabb nátrium fehérbab
- ¾ csésze zöldségleves *
- 1 15 uncia lehet pörkölt zúzott paradicsom (használjuk a Muir Glen márkát)
- 1 babérlevél
Hogyan készítsünk
- Fokhagymát és zöldségeket egy 4-5 literes lassú tűzhelyen.
- Adjunk babot, levest, paradicsomot és babérlevelet.
- Alacsony melegítés 5-7 óra.
Alkalmazás: kalória 251, kalóriák a zsírból 8, teljes zsír 1g (0,1 g), koleszterin 0mg, nátrium 348mg, szénhidrát 49,5g, rost 13g, fehérje 11,2 g
* Ha enni gluténmentes, ellenőrizze az összetevőket a húslevesben (a Kitchen Basics és a Pacific Foods gluténmentes)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 371 |
| Összes zsír | 2 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 227 mg |
| Szénhidrát | 73 g |
| Élelmi rost | 18 g |
| Fehérje | 21 g |